Yumurta Sektöründe Arz Fazlası Baskısı: Maliyet Artışına Rağmen Kısa Vadede Zam Beklenmiyor!…
-
[AFYONKARAHİSAR]
Türkiye’nin kanatlı hayvansal üretiminde ve yumurta ticaretinde ana tedarik merkezi konumunda bulunan Afyonkarahisar’da, yumurta piyasasının mevcut durumu ve fiyat dengeleri masaya yatırıldı. Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yumurtacılar Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Kumartaşlı, yem hammaddeleri, enerji ve lojistik kaynaklı üretim maliyetlerinde artış yaşanmasına karşın, iç piyasada oluşan yüksek ürün arzı nedeniyle kısa vadede yumurta fiyatlarına zam beklenmediğini açıkladı.
İhracat odaklı büyüme kaydeden sektörde, dış pazarlardaki konjonktürel daralmalar ve iç piyasaya fazlasıyla ürün verilmesi neticesinde yumurtanın hak ettiği değeri bulamadığını ifade eden Mehmet Kumartaşlı, bu tablonun üretici ölçeğinde kâr marjlarını sıfırladığını ve işletmeleri zorladığını, ancak tüketici bütçesi açısından fiyat istikrarı sağladığını kaydetti.
“Tüketici Lehine Bir Tablo Var Ancak Sürdürülebilirlik İçin İhracat Şart”
Fiyat oluşumlarının doğrudan arz ve ihracat dengesiyle bağlantılı olduğunu belirten Mehmet Kumartaşlı, konuya ilişkin şu açıklamalarda bulundu:
“Üretici açısından arzu edilen bir gelir seviyesi olmasa da kısa vadede tüketici açısından bir zam gelmeyeceği, tüketicinin menfaatine uygun bir dengenin devam edeceği kanaatindeyiz. İhracata dayalı kapasite geliştiren sektörümüzde iç pazara yoğun bir ürün akışı var. Üretim maliyetleri artarken ürünün iç piyasada değerini bulamaması üreticilerimizi mali açıdan zorluyor. Bu dengesizliğin aşılabilmesi için Suriye başta olmak üzere komşu ve çevre ülke pazarları sektörümüz açısından kritik önem taşıyor. Geçtiğimiz günlerde Afyonkarahisar Milletvekili İbrahim Yurdunuseven öncülüğünde Suriye’ye gerçekleştirdiğimiz ziyarette yumurta ve temel gıda taleplerini yerinde görüştük. Farklı ülkelere yönelik ihracat hacminin genişletilmesi iç piyasadaki ürün baskısını hafifletecek ve sektöre nefes aldıracaktır.”
Toprak TV Olarak;
Vatandaşımızın en temel ve en ucuz kaliteli hayvansal protein kaynağı olan yumurtada fiyat istikrarının korunmasını tüketici refahı adına kıymetli bulurken; maliyetin altında kalan satışların damızlık yumurtacı tavukların vaktinden önce kesime gitmesine ve orta vadede telafisi güç arz açıklarına yol açabileceği riskini de hatırlatıyoruz.
Karar vericilere çağrımızdır: Ticaret Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda, kanatlı işletmelerinin sürdürülebilirliğini korumak adına yumurta ihracatında navlun ve lojistik destekleme mekanizmaları devreye sokulmalıdır. Suriye, Irak ve Körfez ülkeleriyle yürütülen gıda diplomasisi hızlandırılarak gümrük kapılarında kanatlı ürün sevkiyatlarına öncelikli yeşil hat tahsis edilmelidir. Ayrıca Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) kanalıyla yumurtacı işletmelere yönelik uygun vadeli mısır ve soya küspesi gibi temel yem girdisi regülasyonu kesintisiz devam ettirilmelidir.
Yumurta üreticilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; plansız kapasite artışları yerine sürü yenileme takvimlerini iç ve dış pazar taleplerine göre rasyonel planlamaları, işletme içi biyogüvenlik ve hijyen standartlarını tavizsiz koruyarak ihraç pazarlarında kalıntı ve kalite kontrollerinde sıfır hata prensibiyle hareket etmeleridir.
