Bolu’da Doğadan Toplanan Orman Meyveleri Kadın Emeğiyle Gelir Kapısına Dönüştü!…
-
[BOLU]
Bolu’nun zengin flora ve el değmemiş orman ekosistemlerinde kendiliğinden yetişen ahududu, böğürtlen, kuşburnu ve dağ çileği gibi yabani meyveler, kırsal kalkınma ve kadın istihdamı odaklı örnek bir projeyle ekonomiye kazandırılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’nün destekleriyle, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde hayata geçirilen “Orman Meyvelerini Doğadan Toplama Etkinliği” başarıyla gerçekleştirildi.
Bolu Orman Bölge Müdürlüğü tarafından belgelendirilen ve kontrollü izin verilen 4 ayrı bölmedeki yaklaşık 2 bin 900 dekarlık tabii alanda yürütülen hasat çalışmasında, organik sertifikasyon esasları titizlikle uygulandı. Meyvelerin toplandığı ormanlık sahaların son 3 yıldır yangın görmemiş ve hiçbir kimyasal gübre ya da zirai ilaca maruz kalmamış saf alanlar olması, toplanan mahsulün organik değerini en üst seviyeye taşıdı.
Demirciler Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi İşliyor, Katma Değer Katıyor
Orman tabanından sürdürülebilir toplama prensiplerine uygun olarak sepete giren yabani ahududu, böğürtlen, kuşburnu ve dağ çilekleri, Demirciler Köyü merkezli Demirciler Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından işlenmeye başlandı. Kadın üreticilerin geleneksel reçeteleri modern hijyen standartlarıyla harmanladığı atölyelerde; reçel, marmelat, organik meyve çayı ve fırınlanmış kurutulmuş meyve formunda işlenen ürünler katma değeri yüksek ambalajlarla piyasaya sunuluyor.
Proje, tabii kaynakları tahrip etmeden koruma-kullanma dengesi içerisinde değerlendirirken, kadın emeğini üretimin merkezine alarak kırsal hanelere doğrudan alternatif gelir kapısı açıyor.
Toprak TV Olarak;
Bolu’nun el değmemiş ormanlarında kendiliğinden yetişen bu şifa kaynağı yabani meyvelerin, kimyasal kirlilikten uzak biçimde toplanıp kadın kooperatifimiz eliyle katma değere dönüştürülmesini, sürdürülebilir bitkisel üretim ve kırsal kalkınma adına örnek bir model olarak görüyoruz. Doğanın sunduğu bereketi bilimin ve kooperatifleşmenin gücüyle buluşturmak, orman köylüsünün yerinde kalkınmasının anahtarıdır. Karar vericilere çağrımızdır: Bolu Valiliği, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Bolu Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle; orman meyveleri için belirlenen toplama koridorları genişletilmeli, organik sertifikasyon ve ambalaj maliyetleri sübvanse edilmeli ve kadın kooperatiflerimizin e-ticaret ile zincir market raflarına doğrudan ulaşabileceği soğuk zincir lojistik altyapısı güçlendirilmelidir. Üreticilerimize ve toplayıcılarımıza tavsiyemiz ise; yabani popülasyonların sürekliliği için çalıların kök ve gövdelerine kesinlikle zarar vermemeleri, biyolojik çeşitliliğin devamı adına dalında yabani kuş ve canlılara da pay bırakmaları ve organik toplama hijyenine eksiksiz uymalarıdır.
