İbradı Ürünlü’de Bursa Siyah İnciri Hasadı Başladı: Rekoltede Yüzde 75 Kayıp, Kalitede Yüksek İrilik!…
-
[İBRADI / ANTALYA]
Antalya’nın İbradı ilçesine bağlı yaklaşık 800 metre rakımlı Ürünlü Mahallesi’nde doğal yöntemlerle yetiştirilen coğrafi üne sahip Bursa siyah incirinde hasat dönemi başladı. Mevsim normalleri dışındaki hava koşulları nedeniyle geçtiğimiz yıla göre yaklaşık bir ay gecikmeyle başlayan hasatta, üreticiler son yılların en sert rekolte düşüşüyle karşılaştı. Bölgede rekoltenin geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 75 oranında gerilemesi üreticiyi üzerken, seyrekleşen ağaçlardaki meyvelerin 150 grama varan iriliği ve yüksek aroması sezonun tesellisi oldu.
“Erkek İncir ile Dişi İncir Arasındaki Dölleme Dengesi Bozuldu”
Ürünlü Mahallesi’nde siyah incir üretimi yapan Mesut Şanlı, sahada yaşanan ciddi verim kaybının iklimsel dengesizliklerden kaynaklandığını belirtti. Geçen yıl 13 Ağustos’ta hasada girdiklerini, bu yıl ise takvimin bir ay sarktığını ifade eden Şanlı, “Geçen yıla oranla rekoltemizde yüzde 75 düşüş meydana geldi. Yaz başında etkili olan zamansız yağışlar sebebiyle erkek incirler erkenden olgunlaşıp döküldü. Ağaçlardaki dişi incir korukları ise 15-20 gün gecikmeyle teşekkül etti. İlet arısının polen taşıyacağı erkek incir zamanında asılamadığı için dölleme yapılamadı; incirlerin büyük kısmı döküldü. Ağaçta kalan meyveler seyrek olduğu için 100-150 grama varan harika bir iriliğe ve lezzete ulaştı” dedi.
“Sıfır Kimyasalla Üretiyoruz Ancak Fiyatlar ve İhracat Tıkanıklığı Belimizi Büküyor”
Bölgedeki üretimin tamamen geleneksel ve kimyasalsız yapıldığını vurgulayan üretici Şanlı, pazar şartlarındaki durgunluğa dikkat çekti. Şanlı, “Bahçelerimizde kesinlikle kimyasal gübre ve tarım ilacı kullanmıyoruz. Ürünümüz tertemiz ve doğal. Fakat rekolte kaybının yanında piyasa fiyatları da maliyetlerimizi karşılamıyor. Toptancı hallerinde 50,00 ₺ civarında giden ürünümüz semt pazarlarında 70,00 – 80,00 ₺ bandında alıcı buluyor. İhracat kapılarının kapalı olması ve alımın yetersizliği fiyatları aşağı çekiyor. Emeğimizin karşılığını almakta zorlanıyoruz” değerlendirmesinde bulundu.
Toprak TV Olarak;
Akdeniz kuşağının yayla ekolojisinde, mikroklima özelliğiyle ender yetişen İbradı Ürünlü siyah inciri; kimyasalsız yetiştirilme prensibi, lif oranı ve yüksek antioksidan değeriyle korunması gereken nadide bir gen kaynağımızdır. İklim krizinin ilek (erkek incir) döngüsünü bozması sonucu yaşanan yüzde 75’lik rekolte darbesi, fenolojik kaymaların tarımımızı nasıl doğrudan vurduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir. Karar vericilere çağrımızdır: Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İbradı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli havzada acil ilek ağacı envanteri ve yapay muhafaza odaları oluşturmalı; don ve zamansız yağışlarda polen canlılığını koruyacak ‘İlek Bankası’ projesi hayata geçirilmelidir. Ayrıca rekoltesi düşen üreticiye afet tazmini sağlanmalı, İbradı siyah inciri için coğrafi işaret tescili ve doğrudan yaş meyve ihracat koridoru açılmalıdır. Üreticilerimize ise; gelecek sezon öncesinde farklı dönemlerde çiçek açan erkek incir çeşitlerini bahçe kenarlarına dikmelerini ve budama artıklarını bahçeden uzaklaştırarak kış temizliğine özen göstermelerini tavsiye ediyoruz.
