İklim değişikliği ve kuraklık tehdidine karşı Tekirdağ’dan stratejik bir hamle geldi. Trakya Kalkınma Ajansı ile S.S. Önder Çiftçi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi iş birliğinde; kuraklığa dayanıklı ve doğal glütensiz bir tahıl olan Sorgum bitkisinin üretimi için imzalar atıldı.
Tekirdağ’da Sorgum projesi imzalandı. 9.7 Milyon TL yatırımla glütensiz un üretilecek
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı‘nın “Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı” (SOGEP)kapsamında desteklenen ve toplam bütçesi 9 milyon 770 bin TL olan proje ile Tekirdağ çiftçisine yeni bir gelir kapısı açılıyor.
Yem Değil, Glütensiz Un Olacak
Projenin en can alıcı noktası ise “katma değer” yaratması. Bugüne kadar genellikle düşük gelir getiren hayvan yemi olarak kullanılan Sorgum, bu projeyle işlenerek “Glütensiz Un” haline getirilecek. Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ve Kooperatif Başkanı Mehmet Aykut‘un imzaladığı protokolle, sözleşmeli üretim modeline geçilecek.
5 Bin Dönümde Ekilecek, Marka Olacak
Hedef büyük: 5 bin dönüm arazide Sorgum ekimi yapılacak. Elde edilen ürünler kooperatif bünyesinde markalaştırılarak e-ticaret siteleri ve zincir marketlerde satışa sunulacak.
Çölyak Hastaları İçin Yerli Çözüm
Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’de tanı konmuş 166 bin 614 Çölyak hastası bulunuyor. Glütensiz ürünlerin pahalılığı ve erişim zorluğu düşünüldüğünde, Tekirdağ‘da üretilecek yerli Sorgum unu, hastalar için ekonomik ve erişilebilir bir alternatif olacak.
Toprak TV Olarak;
İşte akıllı tarım budur! Kuraklığa dayanıklı bitkiyi seçmek vizyondur; onu yem yerine un yapıp satmak ticari zekadır. Tekirdağlı çiftçi kazanacak, Çölyak hastası kazanacak, toprağımız yorulmayacak. Emeği geçenleri alkışlıyoruz.
Tekirdağ’da Sorgum projesi imzalandı. 9.7 Milyon TL yatırımla glütensiz un üretilecek
