Dünyanın en kaliteli balları arasında gösterilen, coğrafi işaret tescilli Bitlis karakovan balının hasadı, Bitlis Valisi Ahmet Karakaya‘nın katılımıyla başladı. Yüksek rakımlı yaylalarda arıcılarla birlikte tulum giyerek petekleri kovanlardan çıkaran Vali Karakaya, Bitlis balının sadece Türkiye’de değil, dünyada da bir marka değeri taşıdığını belirtti.
Bitlis’in Altın Hasadı! Karakovan Balı Avrupa Yolcusu, Vali Tulum Giydi!
Vali Karakaya, Bitlis’in coğrafyası, zengin bitki örtüsü (polifloral) ve ikliminin bu özel balın kalitesini artırdığını vurguladı. “2024 yılı verilerine göre Bitlis’te 2 bin 225 ton bal üretimi gerçekleşmiştir. Türkiye’de bu haliyle 12’nci sırada yer alıyoruz. Kovan sayısı itibarıyla ise 5’inci sıradayız. Karakovan sayısıyla da Türkiye’de 1’inci sırayı teşkil ediyoruz” diyen Vali Karakaya, bu başarının üreticilerin gayreti ve devlet destekleriyle mümkün olduğunu söyledi.
Geçtiğimiz yıl Bitlis Eren Üniversitesi ve Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimleriyle Bitlis balının coğrafi işaret aldığını hatırlatan Vali Karakaya, “Gururla ifade etmek istiyorum ki, 2025 yılında Avrupa’ya ilk bal ihracatımızı da gerçekleştirmiş durumdayız. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığımız ve diğer kurumlarımızın teşvikleriyle 181 projeye yaklaşık 340 milyon TL destek sağlamış bulunuyoruz” dedi.
Bitlis’in Altın Hasadı! Karakovan Balı Avrupa Yolcusu, Vali Tulum Giydi!
Rekolte Düştü Ama Kalite Arttı
Bitlis Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Caner Güngördü, sezonun bereketli olduğunu ancak rekoltenin beklentinin biraz altında kaldığını belirtti. Bal üreticisi Güven Güngördü ise iklim şartları nedeniyle rekoltede %30-40’lık bir düşüş yaşandığını ancak bunun kaliteye olumlu yansıdığını ifade etti: “Bal bu sene daha da kaliteli.”
Hasat etkinliğine Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Jandarma Komutanı Tuğgeneral Barış Soyal, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Adem Aydoğdu, Bitlis İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak ve Birlik Başkanı Caner Güngördü de katıldı.
Bitlis’in Altın Hasadı! Karakovan Balı Avrupa Yolcusu, Vali Tulum Giydi!
Toprak TV Olarak
Bu hasat, Bitlis‘in sadece tarihiyle değil, balıyla da nasıl bir “marka şehir” olduğunun kanıtıdır. Karakovan sayısında Türkiye birincisi olmak, coğrafi işaret almak ve Avrupa’ya ihracat kapısını aralamak… Bunlar, Bitlis balının sıradan bir bal olmadığının, “dünyanın en kaliteli balları” liginde oynadığının göstergeleridir.
Vali Ahmet Karakaya‘nın bizzat tulum giyip hasada katılması, devletin bu “altın” ürüne ne kadar sahip çıktığının sembolik bir ifadesidir. 181 projeye sağlanan 340 Milyon TL’lik destek de bu sahiplenmenin somut karşılığıdır.
Bu yıl yaşanan %30-40’lık rekolte düşüklüğü, iklim değişikliğinin acı bir gerçeği. Ancak üreticinin “kalite arttı” demesi, Bitlis florasının ve arıcısının direncini gösteriyor. Daha az ama daha öz, daha kıymetli bir bal elde edilmiş. Bu durum, Bitlis balının sadece miktar değil, “kalite” odaklı bir üretim felsefesiyle yönetilmesi gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor. Coğrafi işaretin getirdiği katma değer ve Avrupa pazarının açılması, bu kalite odaklı stratejiyi daha da önemli kılacaktır.
Bitlis’in Altın Hasadı! Karakovan Balı Avrupa Yolcusu, Vali Tulum Giydi!
