Türkiye’nin Bal Başkenti Ordu’da 17 Bin Ton Rekolte: 600 Bin Kovanda Kışlatma Mesaisi Başladı!…
-
[ALTINORDU-ORDU]
Türkiye’nin bal üretiminde lider kenti olan Ordu’da, 2026 yılı arıcılık hasat sezonu yaklaşık 17 bin tonluk dev rekolteyle tamamlandı. 600 bin arılı kovan varlığı, 3 bin 500 kayıtlı profesyonel arıcısı ve geçimini doğrudan apikültürden sağlayan 10 bin ailesiyle sektörün lokomotifi konumunda bulunan Karadeniz’in incisi Ordu’da, yaylalardaki sağım mesaisinin ardından kış hazırlıklarına geçildi.
Türkiye’nin yedi bölgesini adım adım dolaşarak polen ve nektar toplayan Ordulu gezgin arıcılar, 2026 sezonunda üretim hedeflerini yakaladı. Rekoltenin omurgasını süzme çiçek balı ve yöreye özgü kasnaklı petek bal oluştururken; çiçeklenme evresindeki aşırı yağışlar ve iklim dalgalanmaları nedeniyle kestane, akasya ve orman gülü (deli bal) üretiminde ciddi oranda rekolte kayıpları kaydedildi. Elde edilen balların bir bölümü iç ve dış pazara sunulurken, kalan kısım üretici depolarında muhafazaya alındı.
“Birlik Başkanı Akın Çiftçi: Geçen Yılın Seviyesini Yakaladık, Petekli Balda Verim Güzel”
2026 üretim sezonunu ve sahadaki güncel tabloyu değerlendiren Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, sezona zorlu iklim koşullarıyla başladıklarını ancak genel rekoltede istikrarı koruduklarını belirtti. Çiftçi, şu bilgileri paylaştı:
“2026 yılı hasat sürecini başarıyla geride bıraktık. Bazı arıcılarımız halen yüksek rakımlı yaylalarda bulunuyor; ekim ayının sonuna doğru onlar da kışlatma alanlarına intikal edecekler. Sezon başında ilkbahar dengesizlikleri nedeniyle endişelerimiz vardı ancak genel toplama baktığımızda geçen yılın rekolte seviyesini yakalayarak 17 bin ton üretim rakamına ulaştık. Ordu arıcımızın yaklaşık yüzde 70’i petekli bal üretimi yapmaktadır. Çiçek balı ve petekli balda sezonumuz oldukça verimli geçti. Ancak kestane, akasya ve orman gülü ormanlarında aşırı yağışlar nektarı yıkadığı için bu türlerde rekolte yok denecek kadar az gerçekleşti. Ürünlerimizin bir kısmı piyasaya arz edildi, bir kısmı ise kooperatif ve üretici depolarımızda değerlendirilmeyi bekliyor.”
“Yeni Sezon İçin Kritik Uyarı: Sonbahar Bakımı ve Varroa Mücadelesi Şart”
Hasadın ardından kovanların kışlatma bölgelerine nakledileceğini vurgulayan Birlik Başkanı Akın Çiftçi, arıcıları 2027 sezonuna hazırlık konusunda uyardı:
“Hasadın bitişi, aslında 2027 üretim yılının başlangıcıdır. Önümüzdeki günlerde kolonilerimiz kışlatma merkezlerine çekilecek. Arıcılarımızın bu dönemde kovan içi daraltma, kışlık besin takviyesi ve özellikle arı sağlığını tehdit eden hastalıklara (varroa ve nosema) karşı ruhsatlı mücadelesini aksatmaması şarttır. Sonbahar bakımı ve kışlatması ne kadar güçlü yapılırsa, kolonilerimiz ilkbahara o kadar dirençli çıkar. Hedefimiz 2027 yılına kayıpsız ve kuvvetli arı mevcuduyla girmektir.”
Toprak TV Olarak;
600 bin kovanı ve 10 bin arıcı ailesiyle Türkiye’nin sofralarına şifa taşıyan, çiçeğin izinde binlerce kilometre yol kateden Ordulu gezgin arıcılarımızın döktüğü her damla alın terini milli servetimiz olarak görüyoruz. İklim krizinin kestane ve akasya ormanlarında açtığı rekolte kaybına rağmen 17 bin tonluk çiçek ve petek balı üretimini korumak, arıcılık sektörümüzün ne denli güçlü bir üretim tecrübesine sahip olduğunun en açık kanıtıdır.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı ile Hayvancılık Genel Müdürlüğü koordinasyonunda; 600 bin kovan varlığıyla Türkiye arıcılığının amiral gemisi olan Ordu’da arıcılarımıza tahsis edilen kışlatma dönemi toz şeker destekleme kotaları artırılmalı ve nakliye mazot destekleri sübvanse edilmelidir. İklim krizi sebebiyle kestane balında yaşanan rekolte kayıpları TARSİM kapsamına dahil edilerek gelir koruma sigortası devreye sokulmalı; Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) çerçevesinde Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği bünyesindeki bal analiz laboratuvarları, mum sterilizasyon ve modern petek işleme tesisleri yüzde 75 hibe ile modernize edilmelidir.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; arıcılarımızın kışlatma öncesinde kolonilerde bal bırakırken cimri davranmamaları, varroa mücadelesinde petekte kalıntı bırakacak kimyasallar yerine organik formik ve oksalik asit uygulamalarını tercih etmeleridir. Tüketicilerimizin ise merdiven altı, mısır şurubu katkılı sahte ballardan uzak durarak; Ordu yaylalarında gezgin arıcılarımızın binbir emekle sağdığı barkodlu, tescilli ve analiz raporlu hakiki çiçek ve petek ballarını tercih edip üreticimizin hakkını teslim etmeleridir.
