[BİLECİK] – Türkiye’de yalnızca Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen ve ’Yeşil Altın’ diye adlandırılan, endüstriyel tarımın en özel ürünlerinden şerbetçiotunun hasadı başladı. Bu yıl ton başına 93 bin lirayı aşan fiyatlar, hem çiftçilerin hem de ilçe ekonomisinin yüzünü güldürüyor.
Türkiye’de Sadece Pazaryeri’nde Yetişiyor: “Yeşil Altın” Hasadı Başladı!
Bin 500 Dekar Alanda Bereketli Hasat Bekleniyor
İlçedeki yaklaşık bin 500 dekarlık alanda aroma, brewers gold, Erciyes, Ege ve Pazaryeri gibi çeşitleri üretilen şerbetçiotu, hasadın ardından işlenerek özellikle içecek sanayinde ham madde olarak kullanılıyor.
Belediye Başkanı Tekin: “Hem Tıpta Hem Gıdada Faydalı”
Hasadın başlamasıyla tesisleri gezen Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, bitkinin çok yönlülüğüne dikkat çekti. Başkan Tekin, “Türkiye’de sadece Pazaryeri ilçemizde yetiştirilen şerbetçiotu, hem tıpta hem de gıda alanında faydalı bir bitkidir. Önemli özelliklerinden bir tanesi de hanımlar için kozmetikte yatıştırıcı özelliği olmasıdır” dedi. Başkan Tekin ayrıca, şerbetçiotu kozalağının suyuyla ekşi mayalı, daha sağlıklı ekmekler yaptıklarını da belirtti.
Toprak TV Olarak:
Bilecik Pazaryeri‘nden gelen bu hasat haberi, coğrafi kimliğin ve niş ürünlerin bir bölge için ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gösteriyor. Türkiye’de sadece tek bir ilçede yetişen bu “yeşil altın”, doğru bir planlama ve markalaşma ile dünya çapında bir değere dönüşme potansiyeli taşıyor. Belediye Başkanı Sayın Zekiye Tekin‘in, ürünün ekmek mayasından kozmetiğe kadar uzanan kullanım alanlarını vurgulaması, bu potansiyelin ne kadar geniş olduğunu gösteren vizyoner bir yaklaşımdır. Toprak TV olarak, bu eşsiz mirası alın teriyle yaşatan tüm Pazaryerili çiftçilerimize bereketli ve kazançlı bir hasat sezonu diliyoruz.
Türkiye’de Sadece Pazaryeri’nde Yetişiyor: “Yeşil Altın” Hasadı Başladı!
