Türkiye’de Sadece Pazaryeri’nde Yetişiyor: ‘Yeşil Altın’ Şerbetçiotunda Hasat Sezonu Başladı!…
-
[PAZARYERİ-BİLECİK]
Türkiye’de sadece Bilecik’in Pazaryeri ilçesinin mikroklima özelliklerine sahip topraklarında yetişen ve yöre halkı tarafından ‘yeşil altın’ olarak adlandırılan endüstriyel bitki şerbetçiotunda hasat dönemi başladı. İçecek, ilaç, gıda ve kozmetik sanayisinin vazgeçilmez hammaddelerinden biri olan şerbetçiotu, ilçenin en önemli geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. 2026 sezonu alım fiyatı aroma cinsinde 122 ₺, diğer çeşitlerde ise 100 ₺ olarak belirlenen üründe, tarlalara giren üreticiler boyu metreleri bulan sarmaşıklardan olgunlaşan kozalakları toplamaya koyuldu.
“1973’ten Beri Sadece Pazaryeri’nde Yetişiyor”
Hasat alanlarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya gelen Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, ürünün ilçe için taşıdığı stratejik değere dikkat çekti. Tekin, şu değerlendirmelerde bulundu:
“1973 yılında Türkiye’nin 7 bölgesinde denenen ancak iklim ve toprak yapısı bakımından sadece ve sadece Pazaryeri ilçemizde yetişen şerbetçiotu bitkisinin 2026 yılı hasat sezonunu açmış bulunuyoruz. Çiftçilerimize ve üreticilerimize bereketli bir sezon diliyorum. Şerbetçiotu hem gıda hem de ilaç sanayisinde kullanılan çok kıymetli bir endüstriyel bitkidir. İlçemizde şerbetçiotu kolonyası gibi katma değerli ürünler geliştirdik. Ar-Ge çalışmalarıyla bu bitkinin kullanım alanlarını daha da genişletmeyi hedefliyoruz.”
Kuşaktan Kuşağa Aktarılan Emek
Dereköy Köyü üreticilerinden 57 yaşındaki Gülay Karyel, çocukluğundan bu yana ailesiyle birlikte bu üretimin içinde olduğunu ifade etti. Girdi maliyetlerine ve mevsimsel koşullara değinen Karyel, “Babamdan devraldığım bu üretimi yıllardır sürdürüyoruz. İmece usulüyle önce komşularımızın tarlalarını topladık, şimdi de kendi tarlamızdayız. ‘Brewers Gold’ çeşidinin ardından ‘Aroma’ hasadına geçiyoruz. Gübre ve işçilik maliyetleri artsa da toprağımıza emek vermeye devam ediyoruz” dedi.
Toprak TV Olarak;
Türkiye’de yalnızca Bilecik Pazaryeri’nde yetişen ve sanayimizin stratejik hammaddelerinden biri olan ‘yeşil altın’ şerbetçiotuna ömrünü adayan tüm üreticilerimizi tebrik ediyoruz. Coğrafi ve iklimsel üstünlüğe dayalı bu tür niş endüstriyel bitkisel üretimlerin korunması, alım garantilerinin güçlendirilmesi ve işlenmiş yan ürünlerle katma değerinin artırılması kırsal kalkınmamızın en güçlü dayanağıdır. Pazaryerili tüm çiftçilerimize bereketli, kazançlı ve afetsiz bir hasat sezonu dileriz.
