Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, Türk un sanayisinin küresel daralma ve jeopolitik risklere rağmen büyük bir direnç gösterdiğini açıkladı. Antalya’da düzenlenen 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi‘nde konuşan Çakmak, 2026 yılında ihracat hedeflerini 3 milyon tona çıkardıklarını duyurdu.
Türkiye un ihracatında dünya liderliğini pekiştiriyor!
Dünya Pazarının Dörtte Biri Türkiye’nin
Geçtiğimiz yıl 2 milyon 344 bin tonu aşkın un ihracatı gerçekleştirildiğini belirten Mesut Çakmak, Türk ununun dünya pazarındaki payını %25’in üzerine taşımayı amaçladıklarını vurguladı. Suriye pazarında yaşanan ciddi artışa dikkat çeken Çakmak, “2025 yılında aylık 18 bin ton seviyesinde olan Suriye ihracatımız, 2026 itibarıyla aylık 60 bin ton bandına yükseldi. Türk un sanayisi, küresel rekabette markalarıyla öne çıkıyor” dedi.
Türkiye un ihracatında dünya liderliğini pekiştiriyor!
Üretimde 20 Milyon Ton Beklentisi
İklim değişikliği ve yağış rejimlerine de değinen Çakmak, Ocak ayı itibarıyla alınan yağışların umut verici olduğunu söyledi. Bahar yağmurlarının da olumlu seyretmesi halinde buğday üretiminde 20 milyon tonun üzerine çıkılacağını öngören Çakmak, iç piyasada da önemli bir dönüşümün başlayacağını; ekmeklik unun %40’ının tam buğday unundan oluşacağını belirtti.
Toprak TV Olarak;
Türkiye’nin dünyada un ihracat şampiyonluğunu koruması, bitkisel üretimin sanayi ile entegrasyonundaki başarısının bir sonucudur. 12 milyon tonluk küresel pazarın dörtte birine talip olmak, Türk un sanayicilerinin lojistik ve üretim gücünü dünyaya ilan etmesidir.
Türkiye un ihracatında dünya liderliğini pekiştiriyor!
