[VAN] – Van’ın Tuşba ilçesinde, kendine özgü aroması ve tatlılığıyla bilinen ve 2023 yılında coğrafi işaret tescili alan “Sıhke kavunu”nun hasadına başlandı. Tescilin ardından bilinirliği ve talebi artan kavunun ekim alanları da bin 200 dekardan bin 600 dekara yükseldi.
Tescil Aldı, Talep Patladı: Van’ın Meşhur Sıhke Kavununda Hasat Coşkusu!
“Bölge Halkı Tarafından Tercih Ediliyor”
Tuşba İlçe Tarım ve Orman Müdürü Bülent Veziroğlu, ilçede her yıl yaklaşık 4 bin ton Sıhke kavunu üretildiğini belirtti. Veziroğlu,“Sıhke kavununun; bölgenin yüksek rakımından, toprak ve suyundan kaynaklı kendine has aroması ve tadı var. Bundan ötürü bölge halkı tarafından tercih ediliyor” dedi. Üretilen kavunun %60’ının Van’da tüketildiğini, geri kalanının ise Hakkari, Muş ve Bitlis gibi çevre illere gönderildiğini söyledi.
Tescil Sonrası Rağbet Arttı
Coğrafi işaret tescilinin ardından kavuna olan rağbetin arttığını vurgulayan Veziroğlu, “Çiftçiler de bu bilinçle tohumunu alarak çekirdekten fide üretip tarlaya dikimini yapıyor. İl müdürlüğümüz tarafından Sıhke kavununun tohumu özel olarak koruma altına alınmış olup, bunlar yıl içerisinde üretimi yapıldıktan sonra tohumları alınıp tekrar çiftçilere dağıtılıyor” diye konuştu.
Tescil Aldı, Talep Patladı: Van’ın Meşhur Sıhke Kavununda Hasat Coşkusu!
Üreticiler Memnun
Yaklaşık 200 dekarlık alanda kavun ekimi yaptığını belirten üretici Burhan Ezgi, “Çok şükür işimiz arttı, talep çok” derken, 18 yıldır çiftçilik yapan Faysal Gül ise, “Sıhke kavununun hem toprağından, rakımından hem de coğrafi konumundan dolayı aroması farklıdır” ifadelerini kullandı.
Toprak TV Olarak:
Van’dan gelen bu haber, bir ürünün “coğrafi işaret” ile nasıl kimlik kazandığının, değerini nasıl katladığının ve üreticisine nasıl umut olduğunun en güzel kanıtıdır. Unutulmaya yüz tutabilecek bir yerel lezzetin, tescil gücüyle yeniden canlanması ve ekim alanlarını %30’dan fazla artırması, tarımda markalaşmanın ne kadar hayati olduğunu göstermektedir. Tuşba İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü‘nün tohumu koruma altına alarak çiftçiye dağıtması ise, bu değerli mirasa nasıl sahip çıkılması gerektiğine dair örnek bir modeldir. Toprak TV olarak, bu lezzetli mirası yaşatan ve tescille taçlandıran tüm kurumları ve üreticilerimizi tebrik ediyoruz.
Tescil Aldı, Talep Patladı: Van’ın Meşhur Sıhke Kavununda Hasat Coşkusu!
