Tarım ve Orman Bakanlığı verileri, Türkiye’nin sağlıklı ve güvenilir gıda üretimindeki yükselişini gözler önüne serdi. Sağlanan destekler ve yürütülen projeler meyvesini verdi; organik tarım üretimi 2002-2024 döneminde 4,2 kat artarak 1,3 milyon tonu aştı.
İyi Tarım Uygulamalarında Rekor: Üretim 109 Kat Arttı
Asıl büyük sıçrama ise “İyi Tarım Uygulamaları”nda yaşandı. 2007 yılında 56 bin ton olan üretim, yaklaşık 109 kat artışla 6,1 milyon tona ulaştı.
Destekler Üretimi Tetikledi
Bakanlık, ekolojik dengenin korunması ve pazarlama kabiliyetinin artırılması amacıyla 2005’ten bu yana çiftçiyi destekliyor. 2025 yılında sadece organik tarım ve arıcılık için 100,9 milyon TL destek ödemesi yapıldı.
Verilere yansıyan çarpıcı artışlar şöyle:
Organik Ürün Çeşidi: 150’den 268’e yükseldi.
Organik Hayvancılık: Kanatlı sayısı 890’dan 541 bin 661’e fırladı.
Organik Arıcılık: 2005’te 573 ton olan bal üretimi, 2024’te 861 tona çıktı.
Gökçeada ve Bozcaada Örneği
İyi Tarım Uygulamalarında Rekor: Üretim 109 Kat Arttı
Organik tarımın yaygınlaştırılması projeleri kapsamında Gökçeada ve Bozcaada özel bir yer tutuyor. “Tarımsal Kalkınma ve İskan Projesi” çerçevesinde adalarda 7 bin 175 dekar alanda tamamen organik ve iyi tarım uygulamaları gerçekleştiriliyor.
Toprak TV olarak:
Rakamlar gurur verici ama bir o kadar da düşündürücü. 1,3 milyon ton organik üretim, 85 milyonluk Türkiye ve ihracat potansiyeli için hâlâ “butik” kalıyor. Ancak İyi Tarım’daki 6,1 milyon tonluk hacim ve 109 katlık artış, çiftçimizin “izlenebilir” ve “kontrollü” üretime adapte olduğunu gösteriyor. Artık mesele sadece “çok üretmek” değil, “temiz üretmek”. Çünkü dünya pazarları artık “tonajına” değil, “kalıntısına” bakıyor. Organik tarımı sadece “zengin sofrası” ürünü olmaktan çıkarıp, tabana yaydığımız gün gerçek başarıyı yakalayacağız. Desteklerin artarak sürmesi şart.
İyi Tarım Uygulamalarında Rekor: Üretim 109 Kat Arttı
