Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü arşivleri

Perşembe, Eylül 24, 2026

En güncel:

Türkiye’de Bal Hasadı Bilançosu Açıklandı: 2026 Üretiminin 100 Bin Tona Ulaşması Bekleniyor!…
Ağrı Dağı Eteklerinde Damızlık Seferberliği: Iğdır TİGEM’den 840 Yetiştiriciye 12 Bin 680 Angus Dağıtıldı!…
Denizlerimizde İstilacı Türlere Karşı Büyük Seferberlik: Balon Balığı Avcılığı Destekleme Limiti 1 Milyon Adede Çıkarıldı!…
Elazığ’da Yeşil Altın Hasadı: Harput Gümüşbağlar’da Antep Fıstığı Mesaisi Başladı!…
Körfez’de Yeşil Altın Mesaisi: Gömeç’te Yağmurun Bereketiyle Zeytin Hasadı Ve Sinek Teyakkuzu Başladı!…

📈 PİYASA NABZI

HAL NABZI

🌤️ HAVA DURUMU

[MARMARA] İstanbul: 17°C, Sakarya: 18°C, Çanakkale: 20°C, Kırklareli: 20°C (Parçalı ve çok bulutlu, sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Yağışların bölgenin doğusunda yerel kuvvetli olması bekleniyor. Bursa: 18°C aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı, yerel kuvvetli.) ● [EGE] İzmir: 22°C, Denizli: 26°C, Afyonkarahisar: 22°C, Muğla: 27°C (Parçalı, yer yer çok bulutlu, kuzey ve iç kesimleri aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Uşak: 19°C, Manisa: 22°C aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı.) ● [AKDENİZ] Antalya: 28°C, Adana: 30°C, Burdur: 25°C, Hatay: 28°C (Parçalı, yer yer çok bulutlu, Mersin hariç bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların Antalya'nın doğusu ile Hatay'ın batı kesimlerinde yerel kuvvetli olması bekleniyor. Isparta: 25°C aralıklı sağanak yağışlı.) ● [İÇ ANADOLU] Ankara: 23°C, Eskişehir: 19°C, Konya: 27°C, Nevşehir: 26°C (Parçalı, yer yer çok bulutlu, Karaman ve Sivas hariç bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Çankırı: 22°C, Kayseri: 24°C.) ● [KARADENİZ] Samsun: 26°C, Trabzon: 26°C, Bolu: 17°C, Kastamonu: 21°C (Batı Karadeniz parçalı ve çok bulutlu, bölge geneli aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı; yağışların Düzce, Bartın, Zonguldak ve Kastamonu'nun kuzey kesimlerinde yerel kuvvetli, Düzce, Zonguldak ve Bartın kıyılarında ise çok kuvvetli olması bekleniyor. Düzce: 19°C, Zonguldak: 18°C, Sinop: 25°C. Rüzgar kıyıda 40-60 km/sa kuvvetli. Orta ve Doğu Karadeniz aralıklı sağanak yağışlı, Orta Karadeniz kıyılarında rüzgar 40-60 km/sa kuvvetli; Rize: 27°C, Amasya: 29°C.) ● [DOĞU ANADOLU] Erzurum: 26°C, Malatya: 30°C, Van: 27°C, Kars: 27°C (Parçalı ve çok bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Erzurum: 26°C, Kars: 27°C, Malatya: 30°C, Van: 27°C.) ● [GÜNEYDOĞU] Diyarbakır: 34°C, Mardin: 30°C, Şanlıurfa: 31°C, Siirt: 34°C (Parçalı bulutlu geçeceği tahmin ediliyor. Gaziantep: 30°C parçalı bulutlu.) ● [DENİZLER VE GÖLLER] Batı Karadeniz ve Kuzey Ege’de fırtınamsı rüzgar bekleniyor (Karadeniz: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Rüzgar: Batı Karadeniz'de kuzey ve kuzeydoğudan, gece saatlerinde doğusu kuzeybatıdan 3 ila 5, yer yer 6, gece doğusu 7; Doğu Karadeniz'de doğu ve güneydoğudan, doğusu kuzeydoğudan 2 ila 4, yer yer 5 kuvvetinde. Dalga: 0,5 ila 1,5 m, batısı 1,0 ila 2,0 m, yer yer 2,5 m. Görüş: İyi, yağış anında orta. Marmara: Parçalı ve çok bulutlu, sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Rüzgar: Kuzey ve kuzeydoğudan 3 ila 5, yer yer 6 kuvvetinde. Dalga: 0,5 ila 1,5 m, yer yer 2,0 m. Görüş: İyi. Ege: Parçalı ve çok bulutlu, kuzeyi aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Rüzgar: Kuzey Ege'de kuzey ve kuzeydoğudan 3 ila 5, yer yer 6, sabah kuzeyi 7; Güney Ege'de kuzey ve kuzeybatıdan 3 ila 5, yer yer 6 kuvvetinde. Dalga: 1,0 ila 2,0 m, yer yer 2,5 m. Görüş: İyi. Akdeniz: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Rüzgar: Batı Akdeniz'de batı ve güneybatıdan, batısı kuzeybatıdan, kuzeyi güneydoğudan 3 ila 5, batısı akşam yer yer 6; Doğu Akdeniz'de batı ve güneybatıdan, sabah kuzeyi kuzeydoğudan 3 ila 5 kuvvetinde. Dalga: 1,0 ila 2,0 m, batısı akşam yer yer 2,5 m. Görüş: İyi. Van Gölü: Parçalı ve az bulutlu, öğle saatlerinde sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Rüzgar: Batı ve güneybatıdan, öğle saatlerinden itibaren doğu ve kuzeydoğudan 3 ila 5 kuvvetinde. Dalga: 0,25 ila 0,50 m. Görüş: İyi.) ● 📡 TOPRAK TV: "Doğayı oku, toprağı koru, geleceği sonuçlandır!" ● 23 Eylül 2026 Çarşamba

🚜 ZİRAİ ANALİZ

[MARMARA] DOĞUSUNDA YEREL KUVVETLİ YAĞIŞ VE HİSSEDİLİR SICAKLIK DÜŞÜŞÜ (BURSA 18°C, İSTANBUL 17°C, KIRKLARELİ 20°C, ÇANAKKALE 20°C, SAKARYA 18°C)! Bursa (18°C), İstanbul (17°C), Kırklareli (20°C), Çanakkale (20°C) ve Sakarya (18°C) çevrelerinde hava parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı; yağışların bölgenin doğusunda yerel kuvvetli olması beklenmektedir. Hava sıcaklıklarının hissedilir derecede azalması ve devam eden yağışlar nedeniyle açık harman ve kurutma alanlarındaki ayçiçeği, mısır, çeltik ve tohumluk ürünler ivedilikle kapalı depolara alınmalı veya su geçirmez örtülerle korunmalıdır. Yağış sonrası oluşacak aşırı toprak rutubeti ve yaprak ıslaklığı süresi sebebiyle bağ ve sebze alanlarında mantari enfeksiyonlara karşı ilaçlama uygulamaları yağış tamamen kesildikten ve rüzgar durulduktan sonra yapılmalıdır. ● [EGE] KUZEY VE İÇ KESİMLERDE ARALIKLI SAĞANAK, SICAKLIKLARDA 2-4 DERECE AZALMA (DENİZLİ 26°C, MANİSA 22°C, İZMİR 22°C, MUĞLA 27°C, UŞAK 19°C, AFYONKARAHİSAR 22°C)! Denizli (26°C), Manisa (22°C), İzmir (22°C), Muğla (27°C), Uşak (19°C), Afyonkarahisar (22°C), Aydın ve Kütahya genelinde hava parçalı ve çok bulutlu; kuzey ve iç kesimleri aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlıdır. Manisa havzasında kurutma sergilerindeki kuru üzümler ile Aydın-Muğla incir kerevetleri ani yağışlara karşı kapalı alanlarda muhafaza edilmelidir. Pamuk üreticilerimiz yağış geçişleri sebebiyle lif kalitesinin bozulmaması için ıslak hasattan kesinlikle kaçınmalı; zeytinliklerde zeytin sineği kontrolleri yağış dindikten sonra yenilenmelidir. ● [AKDENİZ] ANTALYA DOĞUSU VE HATAY BATISINDA YEREL KUVVETLİ YAĞIŞ (ADANA 30°C, ANTALYA 28°C, BURDUR 25°C, ISPARTA 25°C, HATAY 28°C)! Adana (30°C), Antalya (28°C), Burdur (25°C), Isparta (25°C) ve Hatay (28°C) çevrelerinde hava parçalı ve çok bulutlu; Mersin hariç bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin edilmektedir. Yağışların Antalya'nın doğu ilçeleri ile Hatay'ın batı kesimlerinde yerel kuvvetli olması beklenmektedir. Kıyı seralarında yeni dikilen güzlük fidelerin kök boğazı çürüklüğüne karşı sera içi tahliye hendekleri açık tutulmalı, tepe havalandırmalarıyla aşırı nem düşürülmelidir. Çukurova'da hasat olgunluğundaki kütlü pamuk tarlalarında su birikmesini önleyecek drenaj tedbirleri alınmalı, narenciyede Akdeniz meyve sineği tuzak sayımları aksatılmamalıdır. ● [İÇ ANADOLU] KARAMAN VE SİVAS HARİÇ BÖLGE GENELİNDE SAĞANAK YAĞIŞ (ESKİŞEHİR 19°C, KONYA 27°C, ÇANKIRI 22°C, ANKARA 23°C, KAYSERİ 24°C, NEVŞEHİR 26°C)! Ankara (23°C), Eskişehir (19°C), Konya (27°C), Çankırı (22°C), Nevşehir (26°C), Kayseri (24°C) ve Aksaray genelinde hava parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlıdır. Yağış geçişleri açık harmanlardaki hububat ve bakliyat yığınlarına zarar verebileceğinden ürünlerin zeminle teması kesilmeli ve üstleri örtülmelidir. Toprak tavının yağışlarla birlikte oturması güzlük buğday ve arpa tohum yatağı hazırlığı ile anız sürümü için büyük fırsat sunmaktadır; şeker pancarında ise hasat öncesi planlanan sulamalar yağış miktarına göre durdurulmalıdır. ● [KARADENİZ] BATI KARADENİZ KIYILARINDA ÇOK KUVVETLİ YAĞIŞ VE KUVVETLİ RÜZGAR ALARMI (SAMSUN 26°C, DÜZCE 19°C, AMASYA 29°C, RİZE 27°C, TRABZON 26°C, BOLU 17°C, SİNOP 25°C, KASTAMONU 21°C, ZONGULDAK 18°C)! Batı Karadeniz parçalı çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı; yağışların Düzce, Bartın, Zonguldak ve Kastamonu'nun kuzeyinde yerel kuvvetli, Düzce, Zonguldak ve Bartın kıyılarında ise ÇOK KUVVETLİ olması beklenmektedir. Rüzgarın kıyılarda kuzeyli yönlerden kuvvetli (40-60 km/sa) esmesi tahmin edilmektedir. Orta ve Doğu Karadeniz'de de aralıklı sağanak yağışlar ile kıyılarda kuvvetli rüzgar etkilidir. KRİTİK ZİRAİ UYARI: Kıyı şeridindeki çok kuvvetli yağışlar sebebiyle fındık bahçeleri ve tarım arazilerinde oluşabilecek sel, su baskını, taşkın ve toprak erozyonuna karşı üreticilerimiz teyakkuzda olmalı; harmanlarda fındık, ceviz veya çeltik kesinlikle açıkta bırakılmamalıdır. Çay hasadında ıslak yaprak toplanmamalı, kurutma ve depolamada küflenmeye karşı havalandırma artırılmalıdır. ● [DOĞU ANADOLU] BÖLGE GENELİNDE PARÇALI VE ÇOK BULUTLU HAVA (MALATYA 30°C, VAN 27°C, ERZURUM 26°C, KARS 27°C)! Malatya (30°C), Van (27°C), Erzurum (26°C) ve Kars (27°C) çevrelerinde havanın parçalı ve çok bulutlu geçeceği tahmin edilmektedir. Sıcaklıkların mevsim normallerinde seyrettiği bölgede açık sergilerdeki gün kurusu kayısıların rutubet kapmaması için akşam saatlerinde örtü altına alınması tavsiye edilir. Meralarda otlatma faaliyetleri sürdürülürken kaba yem hasadı ve balyalama işlemleri için hava koşulları elverişlidir. ● [GÜNEYDOĞU] BÖLGE GENELİNDE PARÇALI BULUTLU VE VERİMLİ HASAT HAVASI (DİYARBAKIR 34°C, ŞANLIURFA 31°C, GAZİANTEP 30°C, SİİRT 34°C, MARDİN 30°C)! Diyarbakır (34°C), Şanlıurfa (31°C), Gaziantep (30°C), Siirt (34°C) ve Mardin (30°C) genelinde hava parçalı bulutludur. Sıcaklıkların mevsim normallerinde seyrettiği Güneydoğu ovalarında birinci ürün kütlü pamuk hasadı tam kapasite devam etmeli; hasat edilen liflerin nem almaması için depo şartları kontrol altında tutulmalıdır. Antep fıstığı hasadı, kavlatma ve açık sergi kurutma işlemleri ile salça ve kurutmalık hazırlıkları için hava koşulları son derece uygundur; ikinci ürün mısırda ise hasat olgunluğuna erişen tarlalarda sulama tamamen sonlandırılmalıdır. ● 🛰️ TOPRAK TV MİLLİ ZİRAİ METEOROLOJİK RAPOR VE GENEL HAVA DEĞERLENDİRMESİ: 23 Eylül Çarşamba günü itibarıyla Meteoroloji Genel Müdürlüğü ve tarim.mgm.gov.tr portalının son resmi verilerine göre; yurt genelinin parçalı ve çok bulutlu, Marmara, Kuzey ve İç Ege, Akdeniz (Mersin hariç), İç Anadolu (Karaman ve Sivas hariç), Batı ve Orta Karadeniz, Doğu Karadeniz kıyıları ile Artvin çevrelerinin sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin edilmektedir. Hava sıcaklıklarının batı kesimlerde 2-4 derece azalacağı bildirilmiştir. RESMİ METEOROLOJİK UYARILAR VE ALINMASI GEREKEN ZİRAİ TEDBİRLER: 1) KUVVETLİ VE ÇOK KUVVETLİ YAĞIŞ UYARISI: Yağışların Marmara’nın doğusu, Antalya’nın doğusu, Hatay’ın batısı, Kastamonu’nun kuzeyi ile Düzce, Bartın ve Zonguldak çevrelerinde yerel kuvvetli; Düzce, Bartın ve Zonguldak kıyılarında ise ÇOK KUVVETLİ olması beklendiğinden ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı ve tarım arazilerinde göllenmeye karşı üreticilerimizin tahliye hendeklerini açık tutması, harmanlardaki ürünleri korumaya alması şarttır. 2) KUVVETLİ RÜZGAR UYARISI: Rüzgarın Orta Karadeniz kıyı kesimlerinde kuzey yönlerden kuvvetli (40-60 km/sa) esmesi beklendiğinden; sera örtülerinin kontrol edilmesi, meyve bahçelerinde dökülmelere karşı tedbir alınması gerekmektedir. Bölgesel fenolojik gelişim haritaları, toprak nem indisleri, kuraklık analizleri ve anlık zirai meteorolojik erken uyarılar için tarim.mgm.gov.tr portalı üreticilerimiz tarafından kesintisiz takip edilmelidir. Bereketli üretimin sırrı, doğayı bilimle okumakta ve zirai tedbirleri vaktinde almaktadır. ● 23 Eylül 2026 Çarşamba

ÇİFTÇİ İLANLARI

🌾 ALACA / ÇORUM: 1. SINIF A++ YEŞİL MERCİMEK (10 TON) — FİYAT: 60 TL/KG | 🍏 MERKEZ / ERZİNCAN: ERZİNCAN SAKI ELMASI (2.000 KG) — FİYAT: 70 TL/KG | 🌰 KESTEL / BURSA: GİRESUN KALİTE FINDIK (450 KG) — FİYAT: 390 TL/KG | fig TİRE / İZMİR: GÜNEŞTE KURUTULMUŞ İNCİR (45 KG) — FİYAT: 900 TL/KG | 🌿 MERKEZ / TOKAT: İLK BİÇİM MAYDANOZ (2.000 KG) — FİYAT: 9 TL | 🌿 MERKEZ / TOKAT: A KALİTE SEMİZOTU (1.000 KG) — FİYAT: 13 TL | 🌿 MERKEZ / TOKAT: ROKA (1.500 KG) — FİYAT: 10 TL | 🌱 BOR / NİĞDE: AZKAN NOHUT (10 TON) — FİYAT: 60 TL/TON | 🌾 İHSANİYE / AFYONKARAHİSAR: TOHUMLUK ARPA (5 TON) — FİYAT: 16 TL/KG | 🌾 İHSANİYE / AFYONKARAHİSAR: ARPA BALYASI (200 BALYA) — FİYAT: 3 TL/TON | 🍇 YUNUSEMRE / MANİSA: CABERNET SAUVIGNON ÜZÜM — FİYAT: 40 TL/KG | 🎃 MİLAS / MUĞLA: DOĞAL BAL KABAĞI (10.000 KG) — FİYAT: 30 TL | 🍑 KULUNCAK / MALATYA: GÜN KURUSU / İSLİMLİ KAYISI (20.000 KG) — FİYAT: 450 TL/KG | 🫒 İZNİK / BURSA: ZEYTİNYAĞI (50 LİTRE) — FİYAT: 400 TL/LİTRE | 🌾 MERKEZ / ERZİNCAN: YENİ SEZON ARPA (3 TON) — FİYAT: 20.000 TL/TON | 🍚 AKSEKİ / ANTALYA: ÇELTİK (26 TON) — FİYAT: 24,15 TL/KG | 🌽 EDİRNE: MISIR (2 TON) — FİYAT: 14,13 TL/KG | 🌽 NEVŞEHİR: MISIR (28 TON) — FİYAT: 13,73 TL/KG | 🌽 ELAZIĞ: MISIR (30 TON) — FİYAT: 12,70 TL/KG | 🌽 ÇORUM: MISIR (17 TON) — FİYAT: 13,79 TL/KG | 🌰 TOKAT: FINDIK (35 TON) — FİYAT: 184,22 TL/KG | 🌰 SAMSUN: FINDIK (21 TON) — FİYAT: 194,61 TL/KG | 🍚 KIRIKKALE: ÇELTİK (32 TON) — FİYAT: 22,22 TL/KG | 🍚 AYDIN: ÇELTİK (18 TON) — FİYAT: 22,47 TL/KG | 🌿 BALIKESİR: KETEN TOHUMU (17 TON) — FİYAT: 40,88 TL/KG | SİZİN DE İLANINIZ BURADA YER ALSIN: İLANLARINIZI info@topraktv.com.tr MAİL ADRESİMİZE GÖNDEREBİLİRSİNİZ.

📱 Ekrandaki sosyal medya butonlarına dokunarak veya tıklayarak resmi hesaplarımıza anında ulaşabilirsiniz!

Gıda Tarım

2024-07-20 Toprak TV

Nam-ı diğer ”Zeytin Adam” Toprağın Sesi programına konuk oldu.

Tarım sektöründeki gelişmeleri yakından takip eden ve izleyicilerine aktaran ”Toprağın Sesi” programının bu hafta konusu zeytin ve zeytinyağıydı. Ziraat Yüksek

Devamını oku

Gıda Tarım

2023-11-15 Toprak TV

Eskişehir’de zeytinyağı ve sağlık paneli gerçekleştirildi.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü ve Zeytin Dostu Derneği iş birliğiyle zeytinyağı ve sağlık paneli gerçekleştirildi. Etkinlikte

Devamını oku

❄️

GÜNCEL TARIMSAL HAVA TAHMİN RAPORU

METEOROLOJİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ VERİ KAYNAĞI

🗺️ MGM İNTERAKTİF HARİTAYI GÖRÜNTÜLE Tıklayın ve Bölgenizi Seçin

(Harita harici bir pencerede güvenli bağlantı ile açılacaktır.)

* Bu veriler doğrudan Meteoroloji Genel Müdürlüğü Zirai Don Uyarı Sistemi'nden alınmaktadır.
Toprak TV, üreticimizin emeğini korumak için resmi kaynakları anlık takip eder.

"Toprak Senin Özün, Nasıl Bakarsan Öyle Görür Gözün."

Sorting by