Kütahya’nın Simav ilçesinde, yer altından çıkan şifalı sıcak sular sadece turizme değil, tarıma da can veriyor. Eynal Kaplıcaları bölgesindeki jeotermal ısıtmalı seralarda yetişen ve “Coğrafi İşaret” tesciliyle markalaşan Eynal Domatesi, ince kabuğu, koyu kırmızı rengi ve eşsiz aromasıyla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
Simav’ın Coğrafi İşaretli Eynal Domatesi Jeotermal Seralarda Yetişiyor
Toprağın Lezzeti, Jeotermal’in Enerjisi
Simav, Türkiye’nin en önemli jeotermal enerji merkezlerinden biri. Bölgedeki seralar, yer altı sıcak suyuyla ısıtıldığı için hem üretim maliyetleri düşüyor hem de kış aylarında bile yaz lezzetinde üretim yapılabiliyor.
25 yıldır seracılık yapan üretici Ali Key, Eynal domatesinin sırrını “toprak” olarak açıklıyor. Modern tarımda yaygınlaşan topraksız (hidroponik) tarımın aksine, geleneksel yöntemden şaşmadıklarını belirten Key, “Bu işi severek yapıyorum. Toprakta yetiştirdiğim için domatesimiz daha lezzetli oluyor. Bunu pazarda vatandaş da söylüyor, şükürler olsun kazanıyoruz” diyor.
Ali Key Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı
600 Kişiye Ekmek Kapısı
Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı da olan Ali Key, kooperatif bünyesinde 350 dönüm kapalı sera bulunduğunu belirtti. Bölge ekonomisinin can damarı haline gelen seralar, yaklaşık 600 kişiye istihdam sağlıyor. Simav’dan çıkan tırlar dolusu Eynal Domatesi; İstanbul, İzmir, Bursa, Antalya ve Eskişehir gibi büyükşehirlerin hallerine ve pazarlarına ulaşıyor.
Toprak TV Olarak;
Enerji maliyetlerinin bel büktüğü bir dönemde, Allah vergisi jeotermal kaynağı tarımda kullanmak “akılcı tarım”ın en güzel örneğidir. Hem ısıtma bedava (veya ucuz), hem lezzet yerinde. Simavlı üreticiyi tebrik ediyoruz, bereketli olsun!
Simav’ın Coğrafi İşaretli Eynal Domatesi Jeotermal Seralarda Yetişiyor
