Reklamcı ve Fotoğrafçı Arıcı Oldu: Sakarya‘da Kestane Balı Üretimiyle Kovan Sayısını Artıran Çift, Arı Sütü Üretimine Göz Kırpıyor!
Şehirden Köye ‘Bal’ Gibi Dönüşüm
İstanbul’daki yoğun iş hayatını bırakarak daha huzurlu bir yaşam sürmek için Sakarya’ya yerleşen Fatma Deniz ve Ersan Uğur Gör çifti, kendilerini arıcılığın büyüleyici dünyasına adadı. Reklamcılık sektöründe 20 yıl, fotoğrafçılıkta 10 yıl çalıştıktan sonra sakinliği tercih eden çift, Ersan Uğur Gör‘ün memleketi olan Sakarya‘nın Kocaali ilçesi Yalpankaya Mahallesi‘ne yerleşti.
Şehirden Köye ‘Bal’ Gibi Dönüşüm
Doğayla iç içe bir hayat kuran çift, ilçede yaygın olarak yetiştirilen fındığa alternatif olarak kestane balı üretimine yöneldi. Bir yılda kovan sayısını 6’ya çıkaran Gör çifti, markalaşıp sosyal medya ve e-ticaret platformları üzerinden satış yapmayı planlıyor. Fatma Deniz Gör, uğraşını akademik boyuta taşıyarak Düzce Üniversitesi Yığılca Meslek Yüksekokulu Arıcılık Programı‘nda eğitimine devam ediyor ve ilerleyen dönemde yüksek getirili arı sütü üretimine yoğunlaşmayı hedefliyor.
Şehirden Köye ‘Bal’ Gibi Dönüşüm
“Bu İşleri Biraz Daha Genç Neslin Yapması Gerektiğini Düşünüyorum!”
Fatma Deniz Gör, arıcılığa eşi sayesinde merak saldığını ve işin eğitimli yapılması gerektiğini düşündüğünü belirtti. Türkiye’de arıcılık ve tarımla uğraşanların yaş ortalamasının yüksek olduğuna dikkat çekerek, “Bu işleri biraz daha genç neslin, biraz daha yeniliğe açık insanların yapması gerektiğini düşünüyorum” dedi. Arının, balın yanı sıra arı sütü, polen, propolis, bal mumu gibi birçok yan ürününün bulunduğunu ve arıcılığın ticari olarak çok önemli bir meslek olduğunu vurguladı. Özellikle arı sütünün çok kıymetli, üretimi zor ve Türkiye’de çok cüzi miktarda üretildiğini, genellikle ithal edildiğini belirterek, arı sütü üretimi üzerine yoğunlaşmayı planladığını ifade etti.
Şehirden Köye ‘Bal’ Gibi Dönüşüm
Eşi Ersan Uğur Gör de arıcılığı profesyonel olarak sürdürmek istediklerini ve eşinin bilgi süzme ve araştırmada iyi, ufkunun açık olmasının bu işte kendilerine büyük avantaj sağladığını söyledi. Gör, “Ne iş yaparsanız yapın, vizyonunuz olmalı ve ufkunuz da açık olmalı” diyerek gençlere örnek oldu.
Şehirden Köye ‘Bal’ Gibi Dönüşüm
Toprak TV olarak, Fatma Deniz ve Ersan Uğur Gör çiftinin şehirden kırsala dönüşerek arıcılıkta elde ettikleri bu ilham veren başarıyı beğeniyle karşılıyoruz. Gençlerimizin Türk tarımına yönelmesi ve katma değerli ürünlerle ekonomiye katkı sağlaması büyük önem taşıyor.
