Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşın sofrasına güvenilir gıdanın ulaşması için denetimlerini aralıksız sürdürüyor. 2025 yılı verilerini açıklayan İl Müdürü Kemal Yılmaz, gıda güvenliğini “kırmızı çizgileri” olarak nitelendirdi.
Tabağınızdaki Yemek Güvenli mi? Samsun’da Sıkı Takip
Yılbaşından bu yana gerçekleştirilen 18 bin 758 denetimde, kurallara uymayan işletmelere toplam 20 milyon 62 bin 849 TL idari para cezası uygulandı.
145 Denetçi Sahada: 2 Bin Numune Alındı
Samsun genelinde faaliyet gösteren 13 bin 312 gıda ve yem işletmesi, 145 kontrol görevlisi tarafından mercek altına alındı. Denetimlerde mevzuata uygunluğu kontrol etmek amacıyla 2 bin 159 adet numune alınarak laboratuvarlarda analiz edildi.
Tabağınızdaki Yemek Güvenli mi? Samsun’da Sıkı Takip
Üretimde “Et” Temiz Çıktı
Denetimlerin en hassas noktalarından biri olan taklit ve tağşiş analizlerinde sevindirici sonuçlar alındı. Hazır yemek üretimi yapan işletmelerden alınan 37 numunede yapılan “tek tırnaklı ve domuz eti” analizlerinin tamamı temiz çıktı ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun bulundu.
Ancak satış ve toplu tüketim yerlerinden alınan 439 numunenin 53’ünde mevzuata aykırılık tespit edildi ve yasal işlem başlatıldı.
“En İyi Denetçi Tüketicidir”
İl Müdürü Kemal Yılmaz, Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan 1.208 başvurunun titizlikle incelendiğini belirterek, “Halk sağlığını tehlikeye atabilecek her türlü uygulamanın karşısındayız. En iyi denetçi tüketicidir; vatandaşlarımız gördükleri her türlü olumsuzluğu bize bildirmelidir” dedi.
Tabağınızdaki Yemek Güvenli mi? Samsun’da Sıkı Takip
Toprak TV olarak:
Samsun‘daki tablo bize iki şey söylüyor: Birincisi, devlet sahada ve “göz açtırmıyor”. 20 milyon lira ceza, denetimin ciddiyetini gösterir. İkincisi, üretim yerlerinde etin temiz çıkması, sanayicimizin bilinçlendiğini kanıtlıyor; bu alkışlanacak bir durum. Ancak satış noktalarındaki o “53 aykırı numune” bize tedbiri elden bırakmamamız gerektiğini hatırlatıyor. Gıda güvenliği bir zincirdir; tarladan, fabrikadan temiz çıkan ürün, restoranda veya markette bozulmamalı, hileye karışmamalıdır. Vatandaş olarak “Alo 174” bizim en güçlü silahımız, onu kullanmaktan çekinmeyelim.
Tabağınızdaki Yemek Güvenli mi? Samsun’da Sıkı Takip
