Türkiye’nin sofralık kayısı ihracatının yüzde 65’ini tek başına karşılayan Mersin’in Mut ilçesinde sektörün geleceği masaya yatırıldı. Hedef; üretimden tüketime tam şeffaflık sağlayan “İzlenebilirlik Sistemi” ile dünya pazarlarındaki payı artırmak.
Mut Kayısısında İzlenebilirlik Dönemi
Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde Mut Ziraat Odası’nda düzenlenen toplantıda, ilçenin “Sarı Altını” kayısı için stratejik kararlar alındı. Toplantıya Mut Kaymakamı Osman Çelikkol, İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ ve sektör paydaşları katıldı.
İhracatın Lideri: 28 Bin Ton İhracat
Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Mersin’in meyve üretiminde Türkiye birincisi olduğuna dikkat çekerek çarpıcı rakamlar paylaştı. Karadağ; “Türkiye’de üretilen 1 milyon 270 bin ton kayısının yüzde 13’ü (160 bin ton) Mersin’de üretiliyor. Mersin’deki üretimin yüzde 80’i ise Mut ilçemize ait. Geçen yıl Türkiye’nin ihraç ettiği 43 bin ton sofralık kayısının 28 bin tonunu Mut tek başına gerçekleştirdi” dedi.
“Sadece Tarım Ürünü Değil, Binlerce Ailenin Ekmeği”
Mut Kaymakamı Osman Çelikkol ise kayısının ilçe ekonomisinin can damarı olduğunu vurgulayarak; “Mut kayısısı Avrupa’dan Asya’ya kadar geniş bir coğrafyaya pazarlanıyor. Bu ürün binlerce ailenin geçim kaynağıdır” ifadelerini kullandı.
Tarladan Sofraya Dijital Takip
Toplantıda ziraat mühendisleri tarafından “İzlenebilirlik Sistemi”anlatıldı. Yeni dönemde, tarladan çıkan ürünün hangi gübreyi kullandığından ne zaman hasat edildiğine kadar tüm süreçleri kayıt altına alınacak. Böylece “Mut Kayısısı” markası, güvenilir gıda sertifikasıyla uluslararası pazarda elini güçlendirecek.
Toprak TV Olarak;
Mut, Türkiye’nin “erkenci” ve “sofralık” kayısı deposudur. Ancak dünya artık sadece “lezzet” değil, “hikaye ve güven” satın alıyor. “Bu kayısıyı kim üretti, hangi şartlarda paketledi?” sorusuna verilecek en güzel cevap “İzlenebilirlik Sistemi”dir. Mutlu üretici, bu vizyonla ihracatta 28 bin tonu 50 bin tona çıkarabilir. Yolunuz açık, hasadınız bereketli olsun.
