Kültür balıkçılığının başkenti Muğla, 2025 yılında su ürünleri ihracatında tarihi bir başarıya imza attı. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, geçen yıl kentten 85 bin ton su ürünleri ihraç edilerek 745 milyon dolar gelir elde edildiğini açıkladı. Bu rakam, Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 35’ini oluşturuyor.
Japonya ve AB Sofralarında Muğla Balığı Var
Japonya’dan ABD’ye Türk Balığı
Çipura, levrek, alabalık ve minekop üretiminde dünya standartlarını yakalayan Muğla, ürettiği 170 bin ton balığın yarısını ihraç etti. Seyfettin Baydar, “Balıklarımız taze, dondurulmuş veya fileto olarak işlenip Avrupa Birliği ülkeleri başta olmak üzere Rusya, ABD ve balık tüketiminde çok seçici olan Japonya’ya gönderiliyor. İhracatımız bir önceki yıla göre yüzde 20 arttı” dedi.
Seyfettin Baydar Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü
50 Bin Kişiye Ekmek Kapısı
Muğla genelinde faaliyet gösteren 342 su ürünleri tesisi, sadece ihracatla değil istihdamla da ekonomiye can veriyor. Dalgıcından kaptanına, paketleme işçisinden nakliyecisine kadar sektörde yaklaşık 50 bin kişi istihdam ediliyor.
Japonya ve AB Sofralarında Muğla Balığı Var
Toprak TV Olarak:
Muğla, turizmde “bacasız sanayi” ise, balıkçılıkta da “mavi sanayi”dir. 745 milyon dolar döviz girdisi sağlamak, cari açığa ilaç gibi gelmektir. Özellikle balığın sadece “kasa ile” değil, “işlenmiş/fileto” olarak satılması katma değeri artırıyor. Japonya gibi balık gurmesi bir ülkeye mal satmak ise Türk su ürünleri sektörünün kalite belgesidir. Üretenin, ağ çekenin eline sağlık.
