Mavi Vatan’dan Küresel Sofralara Rekor İhracat: Su Ürünleri Dış Satımı 9 Ayda 1,8 Milyar Dolara Ulaştı!…
-
[İZMİR]
Türkiye’nin modern kültür balıkçılığı tesisleri ve açık deniz kafes çiftliklerinde ürettiği yüksek kaliteli su ürünleri, dünya pazarlarında talep rekorları kırmaya devam ediyor. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2026 yılının ocak-eylül döneminde geçen yılın aynı periyoduna kıyasla yüzde 16,5 artış göstererek 1 milyar 807 milyon 942 bin dolara yükseldi. Sektör, 9 aylık dönemde miktar bazında yüzde 5,5 artışla 216 bin 465 tonluk dış satıma imza atarken; katma değerli ve işlenmiş ürün odaklı strateji sayesinde kilogram başına ortalama ihraç fiyatı 7,57 dolardan 8,35 dolara tırmandı.
“Ege İhracatı Sırtladı: Levrek Zirvede, Türk Somonu Rekora Koşuyor”
İzmir ve Muğla merkezli entegre deniz çiftlikleri sayesinde ülke su ürünleri dış satımının yaklaşık yüzde 68’ini tek başına gerçekleştiren Egeli ihracatçılar, 9 ayda 1 milyar 221 milyon 915 bin dolarlık döviz girdisi sağladı. Ürün bazlı ihracat gelirlerinde;
Levrek: 596 milyon 594 bin dolar ile liderliğini sürdürdü.
Çipura: 454 milyon 494 bin dolarlık dış satımla ikinci sırayı aldı.
Türk Somonu: Karadeniz ve baraj göllerindeki üretim patlamasıyla 431 milyon 167 bin dolara ulaştı.
Alabalık: 102 milyon 613 bin dolarlık ihracat geliri kaydetti.
Orkinos: 56 milyon 982 bin dolarla listenin üst sıralarında yer aldı.
“Fileto ve İşlenmiş Ürün Talebi Patladı: 100 Bin Aileye Ekmek Kapısı”
Sektörün ulaştığı küresel başarıyı değerlendiren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin Avrupa üretiminde birinci sırada yer aldığını vurgulayarak yıl sonu hedeflerinin 2,3 ile 2,5 milyar dolar bandı olduğunu söyledi. 95 ülkeye ihracat yapıldığını ve dünya genelinde tüketici alışkanlıklarının değiştiğini belirten Kızıltan, “Tüm dünyada fileto ve ayıklanmış balık satışlarında muazzam bir artış var. Fileto ürünler kılçıksız ve pratik olduğu için ihracatımız her yıl yüzde 15-20 büyüyor. Denizden çıktığı andan itibaren 24 saat içinde işlenip tırlara yüklenen bu sistem, yaklaşık 100 bin ailemize geçim kapısı sağlıyor” dedi. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan ise işlenmiş, paketlenmiş ve porsiyonluk ambalajlı ürünlerde Türk markalarının küresel raflarda vazgeçilmez hale geldiğini ifade etti.
Toprak TV Olarak;
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin iç sular ve deniz kafeslerinde hayata geçirdiği modern su ürünleri yetiştiriciliğini, tarımsal ihracatımızın ve hayvansal üretimimizin en stratejik döviz jeneratörü olarak değerlendiriyoruz. Kilogram birim fiyatının 8,35 dolara çıkmasını ve balığın taze karkas yerine 24 saatte işlenmiş katma değerli fileto olarak Avrupa ve Amerika marketlerine girmesini milli üretim ekonomimiz adına gurur verici buluyoruz.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü ile Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda; açık deniz kafes sahalarının çevresel taşıma kapasiteleri bilimsel verilerle izlenerek sürdürülebilir yeni üretim alanları tahsis edilmelidir. İşleme tesislerindeki soğuk hava ve şoklama zinciri yatırımlarına, otomatik fileto çıkarma makinelerine yüzde 75 hibe desteği sağlanmalı; Karadeniz somonu ve Akdeniz çipura-levreğine özel küresel tanıtım fonları kurularak yeni kıtaların pazarlarına girilmelidir.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; balık çiftliklerimizin çevreye duyarlı, yüksek yem konversiyon oranına sahip kaliteli yemler kullanmaları ve sertifikalı yetiştiricilik standartlarını korumalarıdır. Tüketicilerimizin ise haftada en az iki gün; denizlerimizin ve akarsularımızın tertemiz sularında yetişen, omega-3 deposu, taze ve tescilli Türk balıklarını sofralarından eksik etmeyerek sağlıklı nesiller için yerli su ürünlerini tercih etmeleridir.
