Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde son aylarda yağan yağmurlar ve ılıman giden hava, doğanın en lezzetli sürprizlerinden birini beraberinde getirdi. Madra Dağı’nın eteklerinde “Melki” (Çintar/Kanlıca) mantarı adeta fışkırdı. Bu bereket, kırsalda yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kapısı oldu.
Yağmur Yağdı, Melki Çıktı: Kilosu 400’den 100 Liraya Düştü
Eylül ayından bu yana aralıklarla devam eden yağışlar, dağları mantar tarlasına çevirdi. Sezon başında kilosu 400 TL’yi bulan Melki mantarı, ürünün bollaşmasıyla birlikte pazar tezgahlarında 100 TL’ye kadar geriledi.
“Köylüye Harçlık Oldu”
Pazarda mantar satan Rafet Gedik ve Kazım Çakır, bu yılın bereketli geçtiğini belirterek, “Rahmet bol olunca melki de bol oldu. Dağdan topluyoruz, satıp harçlığımızı çıkarıyoruz. Köylüye ilaç gibi geldi” ifadelerini kullandı. Veteriner Hekim Uğur Tarhal ise mantarın lezzetine dikkat çekerek fiyatların erişilebilir seviyeye indiğini vurguladı.
Yağmur Yağdı, Melki Çıktı: Kilosu 400’den 100 Liraya Düştü
Toprak TV olarak:
Tarım sadece tarlada ekip biçmek değildir; bazen de doğanın sunduğunu toplamaktır. Melki mantarı, hiçbir gübre, ilaç veya emek istemeden, sadece Allah’ın rahmetiyle (yağmurla) topraktan fışkıran bir rızıktır. Bu bereket köylümüzün cebini, vatandaşımızın sofrasını şenlendiriyor. Ancak burada hayati bir uyarımız var: “Bilmeyen toplamasın!” Doğada yenilebilen mantarla zehirli olanı ayırt etmek uzmanlık ister. Keyif yapalım derken canımızdan olmayalım. Bilen toplasın, bilmeyen pazardan güvenilir satıcıdan alsın.
Yağmur Yağdı, Melki Çıktı: Kilosu 400’den 100 Liraya Düştü
