[KÜTAHYA] – Kütahya’nın Tavşanlı ilçesindeki semt pazarları, sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte adeta “Melki Pazarı”na dönüştü. Halk arasında “Kanlıca Mantarı” olarak da bilinen Melki, tezgahlardaki yerini aldı.
Dağlık bölgelerde zorlu şartlarda toplandığı belirtilen bu doğal lezzet, kilosu 150 TL ile 200 TL arasında değişen yüksek fiyatına rağmen vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Tavşanlı‘da kurulan semt pazarlarında Melki mantarı için özel bölümler oluşurken, satış yapan esnaflar bu durumdan oldukça memnun. Satıcılar, fiyatların yüksek olmasını, mantarın doğada zor bulunmasına ve toplanmasının büyük emek istemesine bağladı.
Toprak TV Olarak
Bugün Kütahya’dan gelen bu “Melki” haberi, “BİZ”im her zaman altını çizdiğimiz “kırsal kalkınma” ve “odun dışı orman ürünleri”nin önemini bir kez daha kanıtlıyor. Bu, basit bir pazar haberi değil, “orman köylüsünün ek gelir” müjdesidir.
Kilosu 200 TL’ye ulaşan Melki mantarı, o bölgedeki insanlar için adeta bir “kırmızı altın” değerindedir. Tıpkı Kastamonu’daki “senkronizasyon” veya Düzce’deki “damlama sulama” gibi projelerin tarımsal verimliliği artırması gibi, Melki mantarı da doğanın sunduğu bir “verimlilik”tir.
Bu haber, tarımın sadece “ekilip biçilen” ürünlerden ibaret olmadığını; coğrafi işaretli ürünlerin (Konuralp Pirinci gibi) ve Melki gibi yerel lezzetlerin, doğru pazarlandığında bölge ekonomisine nasıl bir “bereket” getirdiğini gösteren somut bir örnektir. Bu, kırsalın kendi kendine yetebilmesinin ve doğadan gelir elde edebilmesinin en güzel kanıtıdır.
