Türkiye’nin en büyük manda varlığına sahip ili Samsun‘da, geleneksel yetiştiricilik modern bir vizyonla buluşuyor. Kızılırmak Deltası‘nın ekosistem mühendisleri olan mandalar, “Mandadan Markaya” projesi ile hak ettikleri ticari değeri kazanmaya hazırlanıyor. Proje ile bölgedeki 26 bin 600 başlık manda varlığından elde edilen ürünlerin markalaşması ve pazarlama ağının güçlendirilmesi hedefleniyor.
Kızılırmak Deltası’nın Mandaları Marka Oluyor: Hedef 150 Bin Dolar Gelir Artışı
BM Destekli Proje: Bütçe 60 Bin Dolar
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Kemal Ayan’ın yürütücülüğünü, OMYEGDER Başkanı Tolga Eren’in koordinasyonunu üstlendiği proje, Birleşmiş Milletler Küresel Çevre Fonu desteğiyle hayata geçiyor. 12 ay sürecek projede; coğrafi işaret, ambalaj tasarımı ve online satış kanalları gibi modern pazarlama teknikleri kullanılacak.
“Süt Verimini İtalya Seviyesine Çıkarmalıyız”
Toplantıda konuşan Samsun Damızlık Manda Yetiştiriciler Birliği Temsilcisi İsmail Metin, İtalya örneğini vererek, “İtalya ıslah çalışmalarıyla süt ortalamasını 9 kiloya çıkardı, biz ise henüz 6 kiloyu yakalayamadık. Markalaşmak için verimi artırmamız şart” dedi.
Kızılırmak Deltası’nın Mandaları Marka Oluyor: Hedef 150 Bin Dolar Gelir Artışı
Kadın ve Gençlere İstihdam Kapısı
Proje sadece hayvanları değil, insanları da kapsıyor. Bölgedeki 50 kadın ve genç üreticiye hijyenik sağım, doğru yemleme ve modern teknikler konusunda eğitimler verilecek. Hedef, proje sonunda bölge üreticisinin gelirinde 150 bin dolarlık artış sağlamak.
Toprak TV Olarak:
Manda kaymağı, yoğurdu ve sütü birer mücevherdir. Ancak markasız satıldığında değeri “süt parası” kadar, markalandığında ise “altın” kadardır. Kızılırmak Deltası‘nın bu vizyonu, Türk tarımının kurtuluş reçetesidir: Üret, İşle, Markalaş, Sat.
Kızılırmak Deltası’nın Mandaları Marka Oluyor: Hedef 150 Bin Dolar Gelir Artışı
