[KAYSERİ] – Kayseri’de, tüm ürünleri sertifikalı olan ve çoğunluğunu kadın üreticilerin oluşturduğu “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”, bu yıl 13’üncü kez kapılarını açtı. Kocasinan Belediyesi öncülüğünde kurulan pazarda, 30 üretici denetimden geçmiş organik ürünlerini aracısız bir şekilde tüketiciyle buluşturuyor.
“Tüm Ürünler Denetleniyor, Kalıntılı Ürüne Geçit Yok”
Kayseri’nin 13 Yıllık Güven Kalesi: Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı!
Kocasinan Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) işbirliğiyle Erciyesevler Mahallesi‘nde kurulan pazar, Anadolu’nun en önemli organik pazarlarından biri olarak gösteriliyor. KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek, pazarın bir ziraat mühendisi tarafından düzenli olarak denetlendiğini vurgulayarak, “Yapılan analizler sonucunda herhangi bir kalıntılı ürün çıktığı zaman o üreticinin pazara girmesi söz konusu değil. Yüzde 100 güvenerek tüketebileceğiniz son derece sağlıklı ürünleri içeren bu pazara tüm tüketicileri her pazar günü bekliyoruz”dedi.
Kayseri’nin 13 Yıllık Güven Kalesi: Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı!
Başkan Çolakbayrakdar: “Doğal Üretimi Özellikle Destekliyoruz”
Pazarın açılışına katılan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, 13 yıldır bu işi kararlılıkla sürdürdüklerini belirtti. Çolakbayrakdar, “Buradaki üretim aşamalarının hepsi kontrol altında. Aracının olmadığı, ürünlerin doğal ortamda üretilip satıldığı bir pazar. Bütün üreticilerimizin ellerine, emeklerine sağlık. Çünkü doğal üretim yapmak çok kolay bir süreç değil. Organik tarımı özellikle destekliyoruz” diye konuştu.
Kayseri’nin 13 Yıllık Güven Kalesi: Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı!
Toprak TV Olarak:
Kayseri‘den gelen bu haber, organik tarımın ve dürüst üreticinin, doğru bir iş birliği modeliyle 13 yıldır nasıl ayakta kalabildiğinin ve tüketicinin güvenini nasıl kazandığının en güzel kanıtıdır. Bir pazar düşünün ki, her bir ürünü sertifikalı, her bir tezgahı denetim altında ve en önemlisi, “kalıntılı ürünün içeri giremediği” bir güven kalesi… Kocasinan Belediyesi‘nin ve paydaş kurumların bu kararlı duruşu, sadece bir pazar yeri değil, aynı zamanda bir “sağlıklı gıda okulu” kurmuştur. Bu, hem toprağını zehirlemeden üreten o 30 aile işletmesi için hem de sofrasına ne koyduğunu bilmek isteyen bilinçli tüketici için paha biçilmez bir hizmettir.
Kayseri’nin 13 Yıllık Güven Kalesi: Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı!
