Tekirdağ tarımı, katma değeri yüksek ürünlerle geleceğe hazırlanıyor. Son yıllarda üretim alanı hızla artan ve “mor altın” olarak da bilinen safran bitkisi, hem ekonomik değeri hem de tıbbi faydalarıyla bölge çiftçisinin yeni umut kapısı oldu.
Tekirdağ’ın Yeni Gözdesi ‘Mor Altın’: Safran Üretimi Yaygınlaşıyor!
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, bu yeni trendin öncülerinden olan genç bir üreticiyi tarlasında ziyaret etti. Saray ilçesi Göçerler Mahallesi’nde, 20 dekarlık alanda iki yıldır safran yetiştiren genç çiftçinin tarlasındaki incelemelere İl Müdürü Aksoy da katıldı.
Soğuk ve yağışlı havaya rağmen özveriyle çalışan genç üreticiyi, ona destek olan annesini ve babasını tebrik eden İl Müdürü Aksoy, “Safran, gramı adeta altınla yarışan bir ürün. Katma değeri çok yüksek ve Tekirdağ tarımı için yeni bir umut kaynağı,” dedi.
Safranın sadece ekonomik değil, sağlık açısından da paha biçilemez olduğunu belirten Aksoy, “Safran; ilaç, kozmetik ve gıda sanayinde kullanılan, antioksidan özelliğiyle de ön plana çıkan çok değerli bir bitki. Bölgemizin iklimi ve toprak yapısı bu üretime oldukça uygun. Bu tür yenilikçi üretimler, kırsal kalkınmayı destekliyor ve çiftçimize yeni gelir kapıları açıyor,” ifadelerini kullandı.
Tarla ziyaretinin ardından Göçerler köy kahvesinde bölgedeki diğer üreticilerle de bir araya gelen İl Müdürü Aksoy, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü projeler ve destek programları hakkında bilgi alarak, üreticilerin taleplerini dinledi.
Toprak TV olarak:
Biz bu habere baktığımızda sadece 20 dekarlık bir tarla görmüyoruz; biz burada bir vizyon, bir cesaret ve en önemlisi bir aile bağı görüyoruz.
Genç bir çiftçinin, buğdaya, ayçiçeğine alternatif olarak ‘gramı altınla yarışan’ safranı seçmesi bir devrimdir. Annesiyle, babasıyla birlikte o soğukta, yağmurda tarlada olması ise bu işe ne kadar yürekten inandıklarının kanıtıdır. İl Müdürümüz Mehmet Aksoy‘un da bu emeği yerinde görüp, kahvede üreticiyi dinlemesi, kamu-çiftçi bağının ne kadar güçlü olduğunu gösteriyor. İşte Tekirdağ tarımını geleceğe taşıyacak olan ruh budur! O genç çiftçiyi ve ailesini yürekten alkışlıyoruz.
Tekirdağ’ın Yeni Gözdesi ‘Mor Altın’: Safran Üretimi Yaygınlaşıyor!
