Erzurum’un Oltu ilçesinde bulunan Ayvalı Baraj Gölü, sadece enerji üretimiyle değil, devasa balık çiftlikleriyle de bölge ekonomisinin yeni lokomotifi oldu. Denizden uzak, yüksek rakımlı bu coğrafyada; liyakatli girişimciler ve devlet destekleri birleşince ortaya yıllık 300 tonluk dev bir alabalık ve somon üretimi çıktı. Mikroklima özelliğine sahip baraj gölünde yetişen “somon adayları”, buradan Karadeniz’e, oradan da dünya sofralarına yolculuk ediyor.
Erzurum’da Mavi Hasat! Denizi Yok Ama Yılda 300 Ton Balık Üretiyor.
TKDK Desteğiyle Küresel İhracat Hattı
Yedi yıldır kafes balıkçılığı yapan Ünsal Bingül ve Fikret Demirci gibi üreticiler, ekim ayında başlayan sezonun haziran ortasına kadar büyük bir verimle sürdüğünü belirtiyor. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) destekleriyle modern tesislere kavuşan işletmeler, yavru balıkları kara tesislerinden alıp barajın serin sularında büyüterek dış pazara hazırlıyor.
Rusya ve Japonya Sofralarında “Oltu İmzası”
İşletmeci Ali Pınar, Ayvalı Barajı’nın mikroklima avantajı sayesinde yılın 8 ayı üretim yapabildiklerini vurguladı. Barajda yetişen balıklar sadece yerel restoranlarda tüketilmekle kalmıyor; kalitesiyle Rusya ve Japonya başta olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor. Yazın yükselen su sıcaklığına rağmen kış aylarındaki yüksek verim, Erzurum‘u hayvansal üretimde “su ürünleri” kalesi haline getiriyor.
Toprak TV Olarak;
Erzurum‘un sert kışını bir avantaja çevirip baraj sularını “mavi tarlalara” dönüştüren bu irade, liyakatli tarımın en somut örneğidir. 300 tonluk bu dev rekolte, dadaşın azminin Karadeniz üzerinden dünyaya açılan kapısıdır. Toprak TV olarak, suyun bereketini teknoloji ve devlet desteğiyle buluşturan, gençlerimize yeni istihdam kapıları açan tüm Erzurumlu üreticilerimizin yanındayız.
Erzurum’da Mavi Hasat! Denizi Yok Ama Yılda 300 Ton Balık Üretiyor.
