Ege’nin Coğrafi Tescilli Acısı Arslanlar Biberinde Hasat Başladı: Torbalı’dan Urfa’ya Meydan Okuma!…
-
[TORBALI / İZMİR]
İzmir’in Torbalı ilçesinde yetiştirilen, ince kabuğu, kendine özgü aroması ve mideye zarar vermeyen özel acılık seviyesiyle bilinen coğrafi işaretli Arslanlar biberinde sezonun ilk hasat maratonu başladı. Arslanlar Mahallesi’ne özgü yaklaşık 500 dönümlük ekim sahasında sabahın erken saatlerinde tarlaya giren üreticiler, sıcaklar bastırmadan ürünleri toplamaya başladı.
Tarlada 50 ₺, Tezgahta 80 ₺’den Alıcı Buluyor
Ege’nin coğrafi tescilli acı biberi tarlada kilogramı 50 ₺, semt pazarlarında ve tezgahta ise 80 ₺ seviyesinden alıcı buluyor.
Arslanlar biberinin Torbalı’nın ilk, İzmir’in ise 35’inci coğrafi işaretli ürünü olduğunu vurgulayan Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, ürünün 130 yıllık bir mübadele mirası olduğunu ifade etti. Coğrafi tescilin ardından çiftçilerin üretim alanlarını artırdığını belirten Olgun, “Biberimiz genelde sofralık olarak tüketiliyor, restoranlarda pide ve kebapların yanında servis ediliyor. Acılığı dudakta hissedilir, mideye zarar vermez ve sindirimi kolaylaştırır.” değerlendirmesinde bulundu.
“Urfa Isotu Mu, Arslanlar Biberi Mi Daha Acı?”
Arslanlar biberinin kendine has toprak ve nem yapısında yetiştiğini dile getiren Olgun, Şanlıurfalı üreticilere de tatlı bir meydan okumada bulunarak, “Gelin, şu acılığı bir yarıştıralım. Urfa isotu mu daha acı, yoksa Arslanlar biberi mi? Yağışların olumlu etkisiyle bu yıl 200 üreticimizle 500 dönüm alanda rekolte oldukça verimli seyrediyor.” ifadelerini kullandı.
Altı dönümlük alanında kendi tohumlarıyla üretim yapan çiftçi Fuat Aslanlar da nisan ortasında yapılan ekimin ardından haziranda başlayan hasadın veriminden ve mevcut pazar fiyatlarından memnun olduklarını kaydetti.
Toprak TV Olarak;
Ata tohumlarımızın ve coğrafi işaretli yerel gen kaynaklarımızın korunarak ekonomik değere dönüştürülmesini son derece kıymetli buluyoruz. Ege’nin lezzet mirasını tarladan sofralara ulaştıran tüm Torbalılı emektar üreticilerimizi tebrik ediyor; İzmirli çiftçilerimize bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu diliyoruz.
