Düzce Kanatlı Sektöründe Türkiye’nin Öncüleri Arasında: Yıllık 52 Bin Ton Beyaz Et Üretimi…
-
[DÜZCE]
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde, ilde faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerine yönelik “Biyogüvenlik Kuralları Bilgilendirme Toplantısı” düzenlendi. Toplantıda, sektörün hayvan sağlığı ve gıda arz güvenliği açısından önemi vurgulanırken, Düzce‘nin üretim kapasitesine dair güncel veriler paylaşıldı.
Türkiye Sıralamasında 18’inci Sırada
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, ilde faaliyet gösteren 317 etlik kanatlı işletmesi ile yıllık yaklaşık 52 bin ton beyaz et üretimi gerçekleştirildiğini bildirdi. Esra Uzun, Düzce’nin etlik tavuk varlığı bakımından ülke genelinde yaklaşık yüzde 2’lik paya sahip olduğunu ve Türkiye sıralamasında 18’inci sırada yer aldığını vurguladı. Yılda yaklaşık 40 milyon adet etlik tavuğun kesimhanelere sevk edildiğini belirten İl Müdürü, 11 yumurtacı işletmede ise yıllık 88 milyon adet yumurta üretimi yapıldığını ifade etti.
Biyogüvenlik ve Sürdürülebilir Üretim
Üretimin sürdürülebilirliği için biyogüvenlik uygulamalarının hayati önem taşıdığını belirten Esra Uzun, 31 Ocak 2026 tarihinde yürürlüğe giren yeni tebliğ ile kuralların daha ölçülebilir ve denetlenebilir hale geldiğini dile getirdi. Toplantıda; Veteriner Hekim Yurdaer Saçlı biyogüvenlik planı ve denetim süreçleri, Sosyolog Zeliha Bulut çevre mevzuatı yükümlülükleri, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Osman Avcı ise yatırım destekleri hakkında katılımcıları bilgilendirdi.
Toprak TV Olarak;
Kanatlı sektöründe Düzce‘nin ulaştığı bu üretim hacmi, hayvansal üretimin stratejik bir parçasıdır. Kapasite artışının sıkı biyogüvenlik tedbirleriyle desteklenmesi, hem halk sağlığını korumakta hem de üreticinin emeğini güvence altına almaktadır. Bilginin ve denetimin ışığında yükselen bu üretim, gıda güvenliğimizin temel taşıdır.
