Doğu Karadeniz’in Tek Karpuz Üretim Merkezi Alarm Veriyor: Yalıncak Karpuzu Eski Günlerini Arıyor!…
-
[ORTAHİSAR / TRABZON]
Doğu Karadeniz Bölgesi’nin tek karpuz üretim merkezi olan ve ismini üretildiği Trabzon’un Ortahisar ilçesine bağlı Yalıncak Mahallesi’nden alan meşhur Yalıncak karpuzunda üretim alarm veriyor. Kendine özgü aroması, kokusu ve tadıyla bilinen Yalıncak karpuzunda verim her geçen yıl azalırken; üreticiler artan zararlı böcekler, hastalıklar ve tarım alanlarının daralması nedeniyle eski rekoltelerin artık alınamadığını ifade ediyor.
Dönüm Başına Verim 10 Tondan 1 Tona Kadar Düştü
Trabzon’da 2010 yılında üretimine başlanılan ve 15 yılı aşkın süredir bölge lezzeti haline gelen karpuzun üretim serüvenini değerlendiren Yalıncak Mahallesi üreticilerinden İsmail Köksal Kodan, hasadın bu yıl hava şartları nedeniyle geciktiğini ve rekoltenin ciddi oranda gerilediğini belirtti. Geçmişte dönüm başına 5-6 ton, hatta 10 tona kadar karpuz alabildiklerini aktaran Kodan, günümüzde aynı alandan 1-2 ton civarında çok cüzi miktarda ürün elde edebildiklerini söyledi.
Zararlılar Ve Arazi Daralması Üretimi Tehdit Ediyor
Eskiden tohumun toprakla buluşmasının ardından ürünün doğal olarak yetiştiğini hatırlatan İsmail Köksal Kodan, günümüzde yaşanan sıkıntıları şu sözlerle dile getirdi: “Topraklarımızın eski verimi kalmadı. Beyaz sinek, tuta, kelebek ve kara kurt gibi zararlılar sebzelere ve meyvelere ciddi zarar veriyor. Bitkiler canlı giderken bir anda sönüyor. Bu durum sadece karpuzda değil; domates ve fasulyede de geçerli. Ayrıca üreticilerimizin bir kısmı sağlık sorunları, bir kısmı da arazilerini inşaat sektörüne devrettiği için üretim alanları daraldı. Yalıncak karpuzunu öne çıkaran en önemli etken eşsiz aromasıdır. Emeklerimiz çok ancak tüm zorluklara rağmen bu lezzeti yaşatmaya devam ediyoruz.”
Toprak TV Olarak;
Doğu Karadeniz’in mikroklima zenginliğini ve gastronomi mirasını temsil eden Yalıncak Karpuzumuzu binbir emekle yaşatmaya çalışan Trabzonlu emektar çiftçilerimizi ve İsmail Köksal Kodan’ı yürekten tebrik ediyoruz. Yerel gen kaynaklarımızın korunması, bitkisel üretimde zirai mücadele desteğinin artırılması ve tarım arazilerimizin muhafaza edilmesi geleceğimizin teminatıdır. Tüm üreticilerimize bereketli ve hayırlı bir sezon diliyoruz.
