Çanakkale Lapseki’de Hasat Heyecanı: “Lapseki Kalbi” Kirazı Gönülleri Fethetmeye Geliyor…
-
[ÇANAKKALE-LAPSEKİ]
Çanakkale’nin mikroklimal iklim yapısı ve toprak bileşenleriyle öne çıkan en stratejik meyvecilik merkezlerinden Lapseki ilçesinde, bitkisel üretim hatlarında hasat mesaisi tüm hızıyla sürüyor. Kendine has aroması, iriliği ve gevrek dokusuyla dünya çapında bir üne sahip olan Lapseki kirazında, üreticiler her sabah gün ağarırken tarlalara girerek topladıkları mahsulleri başta İstanbul halleri olmak üzere iç piyasaya ve arz zincirine sevk ediyor. İlçede bu sezon yaklaşık 10 bin dekarlık makro alanda kiraz üretimi gerçekleştirilirken, bitkisel üretim çeşitliliği kapsamında son yıllarda geliştirilen ve morfolojik yapısıyla kalp şeklini alan özel bir kiraz çeşidi, hasat periyoduna 1 hafta kala agromarketing pazarının ilgi odağı haline geldi.
Toprak Yapısından Gelen Lezzet: 10 Bin Dekarda Üretim Seferberliği
Lapseki topraklarının mineral zenginliğinden beslenen kiraz bahçelerinde, 14 yıldır meyve yetiştiriciliği ve tarımsal üretimle uğraşan üretici Cihat Gündüz, bu özel kalpli kiraz çeşidinin son 5-6 yıldır piyasada yer bulduğunu ve hasat için son 1 haftalık olgunlaşma dönemine girildiğini ifade etti. Talebin şimdiden üretim hacminin üzerine çıktığını belirten Gündüz, “Lapseki devi zaten tescilli ve ünlü bir kiraz; geçmişte kraliyet ailelerinin sofralarına kadar uzanan, iriliğinden ötürü su bardağının ağzından içeri girmeyen bir büyüklüğe sahipti. Bu yeni çeşidimiz ise doğrudan kalbe benzeyen morfolojik yapısıyla dikkat çekiyor. Biz bu mahsule ‘Lapseki’nin kalbi’ diyoruz. Birbirini kıranların, küsenlerin inşallah bu kalpli kiraz vasıtasıyla barışmasını temenni ediyoruz” şeklinde konuşarak ürünün sosyal boyutuna da atıfta bulundu.
Tüm Türkiye’den Yoğun Talep: Lojistik Kanallarda Raf Ömrü Hassasiyeti
Hasat takvimine göre 1 hafta ila 10 gün içerisinde tam olgunluğa erişerek ağaçlardan toplanacak olan “Lapseki Kalbi”, başta Güneydoğu Anadolu Bölgesi olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından yoğun sipariş alıyor. Üretici Cihat Gündüz, lojistik süreçlerdeki raf ömrü hassasiyetine dikkat çekerek, her gün tüm ülkeye sipariş hazırladıklarını ancak uzak bölgelere kargo teslimat sürelerinin 2 günü bulması nedeniyle soğuk zincir ve hızlı nakliye planlamasında üst düzey hassasiyet gösterdiklerini belirtti. Lapseki İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekiplerinin sahadaki entegre mücadele ve iyi tarım uygulamaları danışmanlığı sayesinde, Lapseki genelinde meyve kalitesinin ve ihracat standartlarının en üst düzeyde korunduğu bildirildi.
Toprak TV Olarak;
Çanakkale Lapseki‘de yaklaşık 10 bin dekarlık bir alanda yürütülen bu kiraz üretimi ve inovatif bir tarımsal çıktı olan “Lapseki Kalbi” çeşidinin pazara sunulması, bitkisel üretimimizin marka değeri ve agromarketing vizyonu açısından son derece rasyonel bir başarı hikayesidir. Toprağın yapısına uygun doğru çeşit seçimi ve kraliyet sofralarına kadar uzanan Lapseki devi genetiğinin korunması, meyvecilik sektörümüzün küresel rekabet gücünü tahkim etmektedir. Ürünün morfolojik yapısının getirdiği yüksek katma değer ve talep patlaması, rasyonel tarım planlamasının üretici gelirlerine doğrudan olumlu yansımasıdır. Uzak pazarlara ulaştırılma noktasındaki lojistik aksamaların ve kargo sürelerinin aşılması için soğuk zincir nakliye altyapısının geliştirilmesi stratejik bir gerekliliktir. Tarlada alın teri döken üreticilerimizi ve onlara teknik destek sağlayan kurumsal kadrolarımızı yürekten kutluyoruz.
