Ankara’nın sebze üretim merkezi Beypazarı ilçesinde, kış sofralarının vazgeçilmezi mor lahana (kırmızı lahana) hasadında sona gelindi. Yaz sonunda ekilen ve sonbaharın son günlerinde toplanan ürünler, tarlaları mor bir renge bürüdü.
Ankara’nın Deposunda Hasat: Mor Lahana Susuzlukla Savaşıyor
Yaklaşık 25 dönümlük arazilerde yoğun bir mesai harcayan üreticiler, lahanaları tek tek kesip kasalayarak Ankara Toptancı Hali‘ne sevk ediyor. Ancak tarladaki görsel güzellik, çiftçinin yaşadığı zorlukları gizleyemiyor.
“Sıcaklar Yaktı, Su Bulamadık”
Tarlada çalışan çiftçi Hikmetullah Muradi, sezonun verimsiz geçtiğini belirterek yaşanan sıkıntıları şöyle dile getirdi: “Bu yıl pek verimli geçmiyor. Susuzluk sıkıntısı var, sular kesildi, tam yetiştiremedik. Ürün sıcaktan biraz yandı. Bir yandan satış yok, bir yandan da susuzluk… İki yaprak bırakarak kesiyoruz ki yolda ezilmesin, millete sağlam gitsin istiyoruz. Ancak tartımız, hazırlığımız olmadığı için yol kenarında perakende satamıyoruz, hepsi hale gidiyor.”
Toprak TV olarak:
Beypazarı‘nın o bereketli topraklarında “su yoktu, yetiştiremedik” cümlesini duymak, tarımımız adına alarm zilidir. Tarlayı mora boyayan o lahanalar, çiftçinin alın teridir ama suyu eksik, pazarı durgunsa o ter soğur, üreticiyi üşütür.
Çiftçi, “Millete sağlam ürün gitsin” diye lahananın dış yaprağını bile hesap ederken, suyun kesilmesi veya pazarın durgun olması büyük bir çelişkidir. Üretim, sadece tohumu ekmek değil, suyu yönetmek ve ürünü değerinde satabilmektir. Beypazarı‘ndaki üreticimizin sesi duyulmalı, su sorunu çözülmelidir.
Ankara’nın Deposunda Hasat: Mor Lahana Susuzlukla Savaşıyor
