Amasya’nın Tescilli Çiçek Bamyasında Hasat Sezonu: Kurusu 1.400 ₺’den Alıcı Buluyor, 2 Bin 500 Ton Rekolte Bekleniyor!…
-
[TAŞOVA-AMASYA]
Amasya’nın Taşova ilçesinde halkın en büyük gelir kapılarından biri olan ve coğrafi işaret tesciliyle korunan meşhur çiçek bamyasında hasat mesaisi yoğunlaştı. Altın sarısı çiçekleriyle sabahın ilk ışıklarında toplanan ve yöre halkı arasında “sarı altın” olarak nitelendirilen minik bamyalar, kurusunun kilogramı 1.400 ₺ seviyesinden günün her saati peşin alıcı buluyor. Kadın üreticilerin sabah erkenden toplayıp gün boyunca iğneyle tek tek ipe dizerek gölgede kuruttuğu çiçek bamyasında bu sezon il genelinde yaklaşık 2 bin 500 tonluk rekolte öngörülüyor.
“Hızır’ın Cebinden Düşmüş, Topla Topla Bitmiyor”
Geleneksel imece kültürüyle bamyayı ipe dizerek kurutan kadın üreticiler, ürünün hane ekonomisine sunduğu katkıya dikkat çekti. Alpaslan Köyü üreticilerinden Mezbure Gencel, “Eskiler bamya için ‘Hızır’ın cebinden düşmüş’ derler. Bugün topluyoruz, ertesi sabah dallar yeniden sarı çiçeklerle doluyor. Rengi de değeri de çeyrek altına benziyor; her an pazarda peşin paraya dönüştürüp ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz” dedi. Dört çocuk annesi Gül Eser ise çocuklarının eğitim masraflarını bu tarladan karşıladığını, komşusu Nafiye Celep de sabah toplanan ürünlerin akşam geç saatlere kadar imeceyle iplere dizildiğini belirtti.
Protokolden Üreticiye Sahada Tam Destek
Gül ve Yusuf Eser çiftinin bahçesinde düzenlenen hasat buluşmasında üreticilerle bir araya gelen Amasya Valisi Önder Bakan, Taşova ve Göynücek ilçeleri başta olmak üzere kentin bamya üretiminde öncü olduğunu vurgulayarak, “Üreticimizin sahada yanında olmak, bu emeğe şahitlik etmek çok kıymetli. Ülkemiz ekonomisine sağladıkları bu güçlü katkı için tüm çiftçilerimize teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek de Anadolu mutfağının baş tacı olan bamyanın katma değerine işaret etti. Buluşmaya Taşova Kaymakamı Turan Bayram ile Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan da katıldı.
Toprak TV Olarak;
Amasya’nın bereketli topraklarında iğneyle kuyu kazar gibi her bir bamya tanesini ipe dizerek katma değere dönüştüren emektar kadın üreticilerimizi tebrik ediyoruz. Coğrafi işaretli yerel çeşitlerimizin yaşatılması ve kadın emeğinin doğrudan kazanca dönüşmesi kırsal kalkınmamızın can damarıdır. Taşovalı tüm üreticilerimize bereketli, kazançlı ve afetsiz bir hasat dönemi dileriz.
