Kahramanmaraş Türkoğlu’nda Trabzon Hurmasına Katma Değer Hamlesi: Devlet Destekli 300 Ton Kapasiteli Kurutma Tesisi Üreticinin Yüzünü Güldürdü!…
-
[TÜRKOĞLU-KAHRAMANMARAŞ]
Kahramanmaraş’ın verimli tarım havzalarından Türkoğlu ilçesinde, geçmiş yıllarda hasat süresinin kısalığı ve muhafaza-kurutma altyapısının yetersizliği nedeniyle gerçek değerinde pazarlanamayan Trabzon hurması, kamu destekli modern işleme yatırımıyla bölge ekonomisinin lokomotifine dönüşüyor. Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı’nın (DOĞAKA) Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında sağladığı mali destekle Kırmakaya Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından hayata geçirilen 300 ton kapasiteli meyve kurutma tesisi, üreticilere mahsullerini uzun süre saklama ve yılın 12 ayı katma değerli olarak pazarlama imkânı sunuyor.
Türkoğlu Kaymakamlığı, Türkoğlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Türkoğlu Belediyesi ve Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin güçlü iş birliğiyle kurulan tesis sayesinde Orçan Vadisi’nde yetişen Trabzon hurmalarında hasat sonrası çürüme ve fire kayıpları ortadan kalkıyor.
“Kooperatif Başkanı Ali Çavuşoğlu: Yaş Hurma Üç Günde Bozuluyordu, Kurutunca Raf Ömrü 6 Ay Uzuyor”
Orçan Vadisi’nde 1990’lı yıllarda başlayan hurma yetiştiriciliğinin artmasıyla birlikte pazarlama ve depolama sorunlarının baş gösterdiğini belirten Kırmakaya Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Çavuşoğlu, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Amacımız bu tesisi bölgemize örnek bir model yapmak ve her üreticimizin kendi hurmasını kurutup doğrudan pazara sunmasını sağlamak. Son yıllarda hem Avrupa’da hem de Türkiye’de doğal kurutulmuş meyve ve sebzelere talep hızla artıyor. Bu sezon tesisimizde 300 ton Trabzon hurması kurutmayı hedefliyoruz. Yaş hurma çok hassas bir meyvedir; en ufak bir dokunuşta veya leke aldığında üç günde çürür. Ancak kurutulduğunda raf ömrü 6 aya kadar uzuyor, tüketimi kolaylaşıyor ve pazarı çok daha genişliyor. Kuruttuğumuz 300 ton ürüne daha işlem tamamlanmadan yoğun talep geldi; bölgemizin pazar sorunu artık kalıcı olarak çözülüyor.”
“DOĞAKA Koordinatörü İbrahim Başar Saydam: Yatırımın Yüzde 75’i Hibe İle Karşılandı”
İlçedeki üretim potansiyeli ve finansman modeline ilişkin bilgi veren DOĞAKA Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü İbrahim Başar Saydam ise Türkoğlu genelinde 900 dekar alanda hurma bahçesi bulunduğunu ve bu sezon 2 bin ton rekolte beklendiğini açıkladı. Yatırım maliyetinin yüzde 75’inin DOĞAKA hibesiyle, kalan bölümünün büyük kısmının Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, bir kısmının ise kooperatif eş finansmanıyla karşılandığını ifade eden Saydam; kurutma teknolojisi sayesinde soğuk hava deposuna ihtiyaç duyulmadan ürünlerin yıl boyu pazarlanabileceğini ve gıda israfının önleneceğini vurguladı.
Toprak TV Olarak;
Kahramanmaraş Türkoğlu Orçan Vadisi’nde 900 dekar bahçeden elde edilen 2 bin tonluk Trabzon hurması rekoltesinin tarlada veya tezgahta üç gün içinde çürümeye terk edilmeyip, yüzde 75 DOĞAKA hibeli 300 tonluk modern kurutma tesisiyle katma değere dönüştürülmesini tarımsal sanayi entegrasyonu adına örnek bir başarı olarak görüyoruz. Yaş meyveyi işleyip kurutarak 6 ay raf ömrü kazandıran kooperatif modeli, kırsalda üretici refahını artırmanın en doğru yoludur.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Kalkınma Ajansları koordinasyonunda; Türkoğlu’ndaki 2 bin tonluk rekoltenin tamamının bölgede işlenebilmesi için kooperatif tesisinin kurutma kapasitesini bin tona çıkaracak ikinci etap güneş enerjili kurutma fırınları ve hijyenik vakumlu paketleme hatlarına yüzde 85 doğrudan kamu hibesi verilmelidir. Kurutulmuş Trabzon hurmasının Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına doğrudan kooperatif markasıyla ihraç edilebilmesi için sıfır faizli ihracat hazırlık kredisi ve fuar katılım desteği sağlanmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; hurma üreticilerimizin hasat esnasında meyveyi zedelemeden toplama kasalarına almaları, kooperatif çatısı altında birleşerek standart kalibre ve hijyen kurallarına uygun kurutma yapmalarıdır. Tüketicilerimizin ise ilave şeker veya koruyucu kimyasal içeren ithal atıştırmalıklar yerine; Kahramanmaraş Türkoğlu’nun güneşinde ve doğal kurutma tesislerinde hazırlanan yüksek lif ve antioksidan deposu yerli kuru Trabzon hurmasını sofralarından eksik etmemeleridir.
