Safranbolu’da Kırmızı Altın Toprakla Buluştu: Safranova’da 7 Dekarlık Alana 500 Kilo Safran Soğanı Dikildi!…
-
[SAFRANBOLU-KARABÜK]
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün tarihi Safranbolu ilçesinde, dünyanın en değerli ve pahalı baharatı olarak kabul edilen safranın yeni sezon soğan dikimi gerçekleştirildi. Gayza Köyü sınırları içerisinde bulunan Safranova üretim alanında düzenlenen programla birlikte, 7 dekarlık sahaya yaklaşık 500 kilogram safran soğanı toprakla buluşturuldu. Yaklaşık 3 bin 500 yıllık köklü bir geçmişe dayanan ve geçtiğimiz sezon kilogramı yaklaşık 650 bin ₺ seviyesinden alıcı bulan ‘kırmızı altın’, bölgede hem bitkisel üretim hem de agroturizm açısından stratejik değerini koruyor.
“Safranbolu’nun İsmiyle Müsemma En Kıymetli Ürünümüz”
Dikim sahasında incelemelerde bulunan ve üreticilerle birlikte ilk soğanları toprağa bırakan Karabük Valisi Oktay Çağatay, safranın bölge kimliği için taşıdığı öneme değinerek, “Safranbolu’nun ismiyle müsemma olan safran, en kıymetli ürünlerimizden biri. İnşallah ekim ayı sonu ile kasım ayı başı gibi hasat dönemini hep birlikte gerçekleştireceğiz. Emeği geçen tüm kurumlarımıza ve üreticilerimize teşekkür ediyorum” dedi.
“Hem Tarıma Hem Turizme Değer Katıyor”
Safranova projesinin kente kazandırdığı dinamizme dikkat çeken Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe ise şu değerlendirmelerde bulundu:
“Safranova alanımızda toplam 15 dekarlık bir üretim sahamız bulunuyor. Bunun 7-8 dekarı geçtiğimiz yıl dikilen soğanlardan oluşurken, bu yıl da 7 dekarlık alana 500 kilogram safran soğanı dikimi gerçekleştirdik. Çiftçilerimize safran üretiminde destek vererek rekolteyi artırmak için gayret gösteriyoruz. Geçtiğimiz sezon kilogramı 650 bin ₺ civarında olan ürünümüzün yeni sezon fiyatı ise sonbahardaki hasat verimine göre şekillenecek.”
Dikim programına Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya, İl Jandarma Komutanı İsmail Gökcek ve İl Emniyet Müdürü Ahmet Canver katılarak sahadaki çalışmalara destek verdi.
Toprak TV Olarak;
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde asırlık mirasa sahip çıkarak dünyanın en kıymetli baharatını toprakla buluşturan, bitkisel üretimi turizmle harmanlayan tüm üreticilerimizi ve kurumlarımızı tebrik ediyoruz. Coğrafyamızın tescilli değerlerinin korunması, üretim alanlarının genişletilmesi ve yerel ekonomiye yüksek katma değer sağlanması kırsal kalkınmamızın en kıymetli teminatıdır. Safranbolulu tüm üreticilerimize bereketli bir gelişim süreci ve bol kazançlı bir hasat sezonu dileriz.
