Gaziantep‘te bir dükkanda kıymaya tavuk taşlığı ve sakatat karıştırıldığının ortaya çıkmasıyla sarsılan kamuoyu vicdanının ardından, Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ‘dan tüketicilere hayati uyarılar geldi. Yalçındağ, vatandaşları güvendikleri mahalle kasabından şaşmamaları ve dijital denetim imkanlarını kullanmaları konusunda uyardı.
“Mahalledeki Kasap Sizi Yanıltmaz”
Son günlerde yaşanan olayın tüketicide bir tedirginlik yarattığını belirten Yalçındağ, güvenli et alışverişinin şifrelerini verdi: “Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz. Vatandaşlarımız mahallelerindeki bildikleri ve güvendikleri kasap dükkanına gidip, alacağı kıymanın etini tezgahtan seçmeli, ardından kıymayı kendi gözünün önünde çektirmeli. Bir kasabın, müşterisini iki defa memnun etmeme lüksü yok.”
Fazlı Yalçındağ Ankara Kasaplar Odası Başkanı
“Karekodu Okutun, Belgeleri Kontrol Edin”
Tüketicinin artık kendi denetimini yapabileceği araçlara sahip olduğunu vurgulayan Yalçındağ, “Tarım ve Orman Bakanlığının karekod uygulaması var. Vatandaşlar dükkanlardaki bu karekodu telefonlarıyla okutarak, bütün denetim belge ve bilgilerine ulaşabilir. Ayrıca, Belediye ile Tarım ve Orman Bakanlığının verdiği işletme kayıt belgesinin de dükkanda, herkesin görebileceği bir yerde asılı olması gerekiyor,” dedi. Yalçındağ, mesleği lekeleyenlere sadece ruhsat iptalinin yetmeyeceğini, bu kişilerin esnaflıktan tamamen men edilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Kasaplar Odası Başkanı Uyardı: “Mahallenizin Kasabına Güvenin!”
“Şap Hastalığı İnsana Bulaşmaz, Et Tüketimi Güvenlidir”
Yalçındağ, son dönemde kamuoyunu meşgul eden şap hastalığı konusunda da önemli bir bilgi kirliliğine dikkat çekti: “Şap hastalığı sonrası ete olan talep üçte bir azaldı. Vatandaşlarımız bilmeli ki, şap hayvandan insana bulaşan bir hastalık değildir. Et tüketiminde herhangi bir sakınca, risk veya problem yoktur. Lütfen başka hastalıklarla karıştırmasınlar.”
Toprak TV Olarak
Sofradaki en önemli baharat güvendir. Gaziantep‘teki olay, bu güveni derinden sarsmıştır. Ancak Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ‘ın açıklamaları, sektördeki dürüst esnafın, “çürük elmaları” ayıklama konusundaki kararlılığını göstermesi açısından son derece değerlidir. Yalçındağ’ın çağrısı, aslında tüketiciye “gücünün farkına var” mesajı vermektedir. Artık elimizdeki telefonlarla birer gıda denetçisi olabiliriz. Bakanlığın “karekod” uygulaması, dürüst esnaf için bir madalya, sahtekar için ise bir korku aracıdır. Bu teknolojiyi kullanmak, hem kendi sağlığımızı hem de dürüst esnafı korumak adına bir vatandaşlık görevidir. Şap hastalığı konusundaki net bilgilendirme ise, bilimsel gerçeklerin sosyal medya dedikodularına karşı ne kadar hayati olduğunu bir kez daha kanıtlamıştır.
Kasaplar Odası Başkanı Uyardı: “Mahallenizin Kasabına Güvenin!”
