Yağının kilogramı 80 avro! Çiçek açmaya başladı

Yaklaşık 5 yıl önce Edirne’de ekimine başlanan lavantalar, hem yetiştirme kolaylığı hem de ekonomik getirisi dolayısıyla çiftçinin gözdesi oldu.

Edirne’de, üreticilerin son yıllarda yetiştirme kolaylığı ve ekonomik getirisi dolayısıyla daha çok tercih ettiği, kokusu ve mor rengiyle dikkati çeken lavantalar çiçek açtı.

Yaklaşık 5 yıl önce Edirne’de az miktarda lavanta ekimi yapılırken, 2019 yılında 155, 2020’de ise 322 dekarda lavanta üretimi gerçekleştirildi. Lavanta üretimi bölgede her yıl artıyor. Bunda en büyük etken ise gelirinin yüksek olması.

Lavanta özellikle ayçiçeği ve buğdayda yeteri kadar verim alınamayan alanlar için öneriliyor. Lavanta yağının kilogram fiyatı 80 avroya kadar çıkıyor. Edirne’yi mor renge boyayan lavantalar çiçek açmaya başladı.