Türk çam balına İngiltere’den altın madalya
Dünya çapında bal üreticilerinin en kaliteli ürünlerinin ödüllendirildiği 2022 yılı Londra Bal Ödülleri’nde Türk bal ve arı ürünleri üreticisi BEE’O Propolis firması, BEE&YOU markalı çam balı ile altın madalyaya layık görüldü.
Çam balı, arıların çam ağaçlarının özsuyu ile beslenen böceklerin salgılardan elde ettiği ve enzimlerle karıştırarak içeriğini zenginleştirdikleri bir tür bal. Bu nedenle bu bal türü çam ormanlarının yoğun ve diğer çiçekli bitki örtüsünün seyrek olduğu bölgelerden elde edilen nadir bir tür. Türkiye bu konuda çok zengin ve dünya çam balı üretiminin %92’sini karşılıyor.
Çam balı ülkemize özgü bir bal türü
İngiltere’nin Londra şehrinde düzenlenen ve dünyanın dört köşesinden bal üreticilerinin katıldığı Londra Bal Ödülleri (London Honey Awards) bu yıl da sahiplerini buldu. Yarışmada ürünler jüri tarafından kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre değerlendirildi. Ödüller, yapılan değerlendirmeler sonucunda alınan puanlara göre verildi. Bu kapsamda yüksek puan alan ürünler; platin, altın, gümüş ve bronz madalyalar ile ödüllendirildi.
Birçok farklı ülkelerden bal üreticilerinin katıldığı ve onlarca farklı ürünün değerlendirildiği yarışmada ülkemizin önde gelen arı ürünleri üreticilerinden BEE’O firması da altın madalya alan firmalar arasında yer aldı. Firmanın BEE&YOU Çam Balı, jüri değerlendirmesi sonucunda Altın Bal ödülüne layık görüldü. Bu yılki ödül töreni 9 Temmuz 2022 tarihinde Türkiye saati ile 19:00’da (yerel saatle 17:00’de) Londra’daki Ibis London Earls Court Hotel’de düzenlenecek.
“Amacımız dünyayı Anadolu arı ürünleriyle tanıştırmak”
BEE&YOU Çam Balı’nın altın madalyaya layık görülmesinin kendileri için büyük bir onur kaynağı olduğunu belirten BEE’O Propolis firması Genel Müdürü Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, konuyla ilgili şu açıklamada bulundu: “Türkiye’nin ilk ve halen tek ulusal ve uluslararası inovasyon ödüllü yerli propolis üreticisiyiz. Sözleşmeli arıcılık modeli ile çalışıyoruz. Anadolu arı ürünleri ve Anadolu arıcılığını geliştirmek için şirketimizin kuruluşundan itibaren her geçen gün büyüyen bir aşkla ürünlerimizi üretiyoruz.”
Dr. Tanuğur Samancı, Anadolu arı ürünlerini bir dünya markası yapmak için 2013 yılından bu yana azim ve inançla çalıştıklarını, BEE’O olarak yaptıkları projeler ve geliştirdikleri ürünlerle ulusal ve uluslararası arenada toplamda 45 farklı ödüle layık görüldüklerini belirtti. Geçtiğimiz yıl Londra Bal Ödülleri’nde yayla çiçek balı ürünüyle altın madalya kazandıklarını hatırlatan Tanuğur Samancı, 2022 yılında da başarılarını Türkiye’ye özgü endemik bitki örtüsünden elde dilen çam balı ürünü ile devam ettirdiklerini söyledi.
“Ülkemizin marka bilinirliğine katkıda bulunuyoruz”
Tanuğur Samancı şunları söyledi: “Anadolu arı ürünlerinin farkını dünyaya anlatmaktan, balımızın kalitesini ve farkını tüm dünyaya duyurmaktan dolayı çok mutlu ve onurluyuz. Türkiye’nin değerlerini yurt dışına daha çok tanıtabilmek adına üstümüze düşen görevi layıkıyla yerine getirmek için çalışıyoruz. Bu tarz global yarışmalar hem ülkemizin marka bilinirliğine katkıda bulunuyor hem de üreticilerin kendilerini küresel anlamda tanıtabilmelerine fırsat veriyor.”
BEE’O Propolis; Gıda Yüksek Mühendisi propolis uzmanı Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Ziraat Yüksek Mühendisi arıcılık uzmanı Taylan Samancı ve Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu tarafından 2013 yılında KOSGEB destekli Ar-Ge projesi ile İstanbul Teknik Üniversitesi ARI Teknokent’te kuruldu.
Türkiye’de BEE’O ve BEE’O UP markaları, ABD ve Avrupa’da ise BEE&YOU markası ile doğal besin içeriği ve biyolojik aktiviteleri korunmuş propolis, arı sütü, polen, arı ekmeği gibi doğal arı ürünlerinden oluşan katma değerli, inovatif ürünler üretmektedir. BEE’O Propolis, geliştirdiği inovasyon ödüllü, patentli özütleme yöntemiyle ve yaptığı projeler ile ulusal ve uluslararası arenada 45 farklı ödüle layık görülmüştür.
Kaynak: www.gidahatti.com
