-
[HAYRABOLU-TEKİRDAĞ]
Ayçiçeği ve buğday tarımının kalbi Trakya’da, yüksek katma değerli alternatif bitkisel üretim hamleleri meyvelerini veriyor. Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesine bağlı Çıkrıkçı Mahallesi’nde üretici Demirbaş tarafından 5 dönümlük alanda yetiştirilen ve yüksek antioksidan içeriğiyle “süper meyve” olarak nitelendirilen aronyanın hasat mesaisi başladı. Üretici, bu sezon bahçesinden yaklaşık 2 tonluk rekolte elde etti.
“Dört Yıllık Emek 2 Tonluk Mahsulle Taçlandı”
Bölgede alternatif meyvecilik amacıyla yaklaşık dört yıl önce aronya bahçesi tesis eden üretici Rasim Demirbaş, bakım ve sulama disiplinini aksatmadan sürdürdüğü 5 dönümlük parselde hasadı tamamladı. İklim koşullarının ve bakım uygulamalarının verime olumlu yansıdığını belirten Demirbaş, elde edilen mahsul miktarından ve meyve kalitesinden son derece memnun olduğunu aktardı.
“Aracısız Model: Bahçeden Doğrudan Tüketiciye”
Üretimini pazarlama başarısıyla birleştiren Rasim Demirbaş, hasat ettiği taze aronyaları aracı kullanmadan doğrudan tüketicilere ulaştırıyor. Bu yıl 2 ton civarında ürün hasat ettiğini vurgulayan üretici, doğrudan satış yöntemiyle hem tüketiciye taze ve uygun fiyatlı şifa sunduğunu hem de emeğinin karşılığını tam olarak aldığını dile getirdi. Tekirdağ genelinde aronya, katma değeri yüksek tıbbi ve aromatik bitkisel üretim modelleri arasında üreticilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
Toprak TV Olarak;
Tekrarlayan ürün deseninin ve monokültür tarımın getirdiği risklere karşı Trakya’nın bereketli topraklarında 5 dönüm gibi küçük ölçekli arazilerde dahi yüksek katma değer üreten aronya yetiştiriciliğini fevkalade vizyoner buluyoruz. Çiftçimizin ürettiği mahsulü aracıya ezdirmeden, doğrudan tüketiciye satarak katma değer oluşturması; küçük aile işletmelerinin ayakta kalması adına en doğru kırsal kalkınma reçetesidir.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ile Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda; aronya, yaban mersini ve mürver gibi yüksek antioksidanlı fonksiyonel meyve bahçesi tesislerine fidan desteği tanımlanmalıdır. Hasat edilen meyvelerin taze satışı kadar kurutma, dondurma, sirke ve meyve suyu şeklinde işlenebilmesi için üretici kooperatiflerine Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında liyofilize (dondurarak kurutma) ve soğuk hava depolama ünitelerine yüzde 75 hibe sağlanmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; aronya yetiştiriciliği yapacak çiftçilerimizin toprak analizini yaptırarak asidik-nötr pH dengesine dikkat etmeleri ve hasat olgunluğunda meyvedeki brix (şeker) derecesini kontrol ederek söküm/toplama yapmalarıdır. Tüketicilerimizin ise bağışıklık sistemini destekleyen, antosiyanin zengini yerli Tekirdağ aronyasını taze ve kurutulmuş olarak mutfaklarına dahil ederek yerel üreticimizin alın terine sahip çıkmalarıdır.
