30 Yıllık Rüya Gerçek Oldu: Gazipaşa Mangosu Hasada Başladı, Coğrafi İşaret Yolda… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Gazipaşa Mangosu Marka Oluyor: Hasat Başladı, Coğrafi İşaret Başvurusu Yapıldı!
Az Su İstiyor, Gelecek Vadediyor
Türkiye’nin en önemli tropikal meyve üretim merkezlerinden biri haline gelen Gazipaşa’da, Çobanlar Mahallesi‘ndeki 65 dönümlük bir bahçede ilk hasat, Kaymakam Selami Korkutata ve diğer yetkililerin katılımıyla yapıldı. Üreticiler, mangonun bölge iklimine çok uygun, az suyla yetiştirilebilen ve işçiliği az olan, gelecek vadeden bir ürün olduğunu belirtiyor.
Üreticiden Çağrı: “Hasat Zamanı İthalat Yapılmasın”
2019 yılında 300 ağaçla başladığı üretimde bugün 7000 mango ağacına ulaşan üretici Ahmet Karagöz, devletten en büyük beklentilerinin, yerli hasat döneminde ithalatın durdurulması olduğunu söyledi. Karagöz, “Geleceğini düşündüğümüz bir meyve. Devletten istediğimiz; ithalatın bizim buradaki üretim zamanlarında yapılmaması” dedi.
Kaymakam Korkutata: “Markalaşma Yolunda Önemli Bir Adım”
Hasat programına katılan Gazipaşa Kaymakamı Selami Korkutata ise, mangonun Gazipaşa’nın iklimine çok müsait olduğunu belirterek, “Coğrafi işaret belgesi sürecini bugün itibarıyla başlattık. Bu, mangolarımızın hem ulusal hem de uluslararası düzeyde bilinirliği ve kalitesinin tescillenmesi, markalaşma yolunda önemli bir yol kat edilmesi anlamına geliyor” dedi.
Toprak TV Olarak:
Gazipaşa‘dan gelen bu haber, Anadolu çiftçisinin ne kadar vizyoner, ne kadar sabırlı ve ne kadar cesur olduğunun en tropik kanıtıdır. 30 yıl önce tek bir fidanla atılan bir tohumun, bugün 300 dönümlük bir üretim alanına ve coğrafi işaret başvurusuna dönüşmesi, bir tarım devrimidir. Bu başarı, sadece Gazipaşa‘nın iklim avantajının değil, aynı zamanda Ahmet Karagöz gibi öncü üreticilerin ve onlara inanan çiftçilerin eseridir. Üreticinin “hasat zamanı ithalat yapılmasın” çağrısı ise sonuna kadar haklı bir feryattır. Kendi çiftçimiz, kendi toprağımızda bu kadar kaliteli bir ürünü yetiştirirken, ithalatla onun emeğini değersizleştirmek, bu milli servete yapılacak en büyük haksızlıktır. Toprak TV olarak, bu bereketli topraklara tropik bir ruh katan tüm Gazipaşalı üreticilerimizi ve coğrafi işaret adımıyla bu mirasa sahip çıkan yöneticilerimizi yürekten kutluyoruz.
Gazipaşa Mangosu Marka Oluyor: Hasat Başladı, Coğrafi İşaret Başvurusu Yapıldı!
30 Yıllık Rüya Gerçek Oldu: Gazipaşa Mangosu Hasada Başladı, Coğrafi İşaret Yolda… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Tarlanın Faturasını Güneş Ödüyor: Antalyalı Üretici Devlet Desteğiyle Kurduğu GES ile Maliyetleri Düşürdü… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Antalyalı Üretici Çözümü Güneşte Buldu: Yıllık 1,4 Milyon TL Tasarruf!
Enerji Maliyeti En Büyük Giderdi
Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı da olan Ali Hüddoğlu, ilçeye 35 kilometre uzaklıktaki 100 dönümlük arazisinde tropikal meyve üretiyor. Tropikal meyve üretiminde ısıtma, havalandırma ve özellikle sulama için kullanılan enerjinin en büyük maliyetlerden biri olduğunu belirten Hüddoğlu, kendi enerjisini üretmek için Kırsal Kalkınma Destekleri Programı’na başvurdu.
Ali Hüddoğlu
Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı ve tropikal meyve üreticisi
2 Milyon Liralık Yatırım, Yılda 1,4 Milyon Lira Tasarruf
Başvurusu kabul edilen Hüddoğlu, %50 hibe desteğiyle 250 kilovatlık bir GES kurdu. Hüddoğlu, “Yaklaşık 100 dönüm arazimizde 2 bin 250 metrekarelik bir alanda 250 kW enerji üretiyoruz. 5 yıl önce yaptığımız 2 milyon liralık yatırımla ortalama yıllık 1 milyon 400 bin liralık bir enerji tasarrufu sağlıyoruz. Üreticiler için en önemli maliyetlerden birini çözmek bizim için büyük bir kazanç” dedi. Hüddoğlu, yetkililerin diğer üreticilere de GES yatırımı konusunda daha fazla kolaylık sağlaması çağrısında bulundu.
Antalyalı Üretici Çözümü Güneşte Buldu: Yıllık 1,4 Milyon TL Tasarruf!
Toprak TV Olarak:
Alanya‘dan gelen bu haber, modern tarımın geleceğinin nerede olduğunu net bir şekilde gösteriyor: Sürdürülebilir enerji ve akılcı yatırımlar. Ali Hüddoğlu‘nun bu hamlesi, sadece kendi faturasını düşürmekle kalmıyor; aynı zamanda kuraklıkla boğuştuğumuz bir dönemde, yerin altından su çekmek için gereken enerjiyi güneşin kendisinden alarak doğayla nasıl barışık bir üretim yapılabileceğini de kanıtlıyor. Bu, “masrafı azalt, verimi artır” felsefesinin en parlak, en güneşli halidir. Devletimizin sağladığı Kırsal Kalkınma desteklerinin, bu tür vizyoner projelerle buluşması, tarımımızın geleceği adına atılmış en doğru adımlardır. Toprak TV olarak, bu örnek projeyi hayata geçiren Ali Hüddoğlu‘nu ve ona destek olan Tarım ve Orman Bakanlığı‘nı yürekten kutluyoruz.
Antalyalı Üretici Çözümü Güneşte Buldu: Yıllık 1,4 Milyon TL Tasarruf!
Tarlanın Faturasını Güneş Ödüyor: Antalyalı Üretici Devlet Desteğiyle Kurduğu GES ile Maliyetleri Düşürdü… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Karadeniz’de Tropik Devrim: Kadın Girişimci Ejder Meyvesi Hasadına Başladı… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Samsun’da Ejder Meyvesi Bereketi: Kadın Girişimcinin Zaferi!
Sobayla Isıttı, Dondan Korudu
Çarşamba’nın Yukarı Donurlu Mahallesi’nde 480 metrekarelik bir serada üretim yapan Neşe Özbek, bu yıl kış mevsiminin zorlu geçmesine rağmen 500-600 kilo civarında ürün beklediğini söyledi. Özbek, “Ortam sıcaklığının sıfırın altına düşmemesi için sobayla ısı sağladık ve dumanlama yöntemiyle dondan zarar görmeden sezonu açtık. Bu yıl beklediğimiz hasadı aldık, hiçbir zayiat yaşamadık” dedi.
Neşe Özbek
Çiftçi
Kahverengi Kokarcaya Karşı da Zafer Kazandı
Geçen yıllarda bölgedeki üreticilere büyük zarar veren kahverengi kokarca zararlısının, bu sezon yapılan doğru ilaçlama sayesinde etkili olmadığını aktaran Özbek, “Bu yaz meyvelerimizde hiçbir zarar oluşmadı” ifadelerini kullandı. Başlangıçta çevreden olumsuz tepkiler aldığını ancak şimdi yoğun ilgi gördüğünü belirten kadın girişimci, serasını büyütmeyi hedeflediğini söyledi.
Toprak TV Olarak:
Neşe Özbek‘in hikayesi, Anadolu kadınının cesaretinin, inadının ve toprağa olan sevdasının en güzel örneklerinden biridir. Herkesin fındık ve mısır konuştuğu Çarşamba Ovası‘nda, bir kadının çıkıp tropikal bir meyve yetiştirmesi ve bunu başarması, tarımda vizyonun ve denemekten korkmamanın ne kadar önemli olduğunu göstermektedir. Sobayla ısıtılan bir serada, sadece ejder meyvesi değil, aynı zamanda “burada olmaz” diyen tüm ön yargılara karşı bir umut da yetiştirilmiştir. Toprak TV olarak, bu cesur ve ilham veren kadın girişimcimizi yürekten kutluyor, bereketli bir hasat sezonu diliyoruz.
Samsun’da Ejder Meyvesi Bereketi: Kadın Girişimcinin Zaferi!
Karadeniz’de Tropik Devrim: Kadın Girişimci Ejder Meyvesi Hasadına Başladı… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Alanya Tropik Meyve Üssü Oldu: Muz ve Avokado Anavatanı Oldu, 40’tan Fazla Çeşit Yetişiyor… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Türkiye’nin Yeni Tropik Cenneti Alanya: 40’tan Fazla Meyve Yetişiyor!
Üretim Alanları 10 Yılda 100 Kat Arttı
İlçede ana ürün haline gelen muz ve avokadonun yanı sıra; mango, ejder meyvesi, çarkıfelek (passiflora), papaya ve hatta kahve üretimi bile yapılıyor. Birlik Başkanı Hüddoğlu, özellikle Kovid-19 salgınından sonra üretime olan ilginin patladığını, bazı meyvelerde üretim alanlarının son 10 yılda 100 kat arttığını vurguladı. Hüddoğlu, “Resmi kayıtlara göre 5 bin tropikal meyve üreticimiz var ama bu sayı çok daha fazla. Bu bölgede 10 çiftçi varsa 8’inin evinin önünde küçük veya büyük bir tropikal bahçesi var” dedi.
Ali Hüddoğlu
Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı
“İşimizi Aşkla Yapıyoruz”
Üreticilerin bu işi “aşkla” yaptığını belirten Hüddoğlu, yerli ürünlerin kalitesinin ithal ürünlerden çok daha üstün olduğunu söyledi. Tüketicilere bölge ürünlerini tercih etmeleri çağrısında bulunan Hüddoğlu, yeni hal binası ve sulama altyapılarının tamamlanmasıyla bölge ekonomisine milyonlarca dolarlık katkı sağlanabileceğini de sözlerine ekledi.
Türkiye’nin Yeni Tropik Cenneti Alanya: 40’tan Fazla Meyve Yetişiyor!
Toprak TV Olarak:
Alanya’dan gelen bu haber, Anadolu çiftçisinin ne kadar yenilikçi, ne kadar cesur ve ne kadar vizyoner olduğunun en tropik kanıtıdır. Bir zamanlar sadece ithal olarak bildiğimiz avokadonun, mangonun, papayanın bu topraklarda, hem de daha lezzetli bir şekilde yetiştirilmesi, bir tarım devrimidir. Bu başarı, sadece Alanya’nın iklim avantajının değil, aynı zamanda Ali Hüddoğlu gibi öncülerin ve binlerce üreticinin “aşkla” yaptığı işin bir sonucudur. Sebzeye göre daha az iş gücü gerektiren bu üretim modeli, aynı zamanda diğer bölgelerimiz için de harika bir örnek teşkil etmektedir. Toprak TV olarak, bu bereketli topraklara tropik bir ruh katan tüm Alanyalı üreticilerimizi yürekten kutluyoruz.
Türkiye’nin Yeni Tropik Cenneti Alanya: 40’tan Fazla Meyve Yetişiyor!
Alanya Tropik Meyve Üssü Oldu: Muz ve Avokado Anavatanı Oldu, 40’tan Fazla Çeşit Yetişiyor… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Alanya’da Avokado Sezonu Başladı: Erkenci Clifton Cinsi Avokadolar Tanesini 40-50 TL’den Toptancı Haline Gönderiliyor… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Tanesi 50 TL’den Alıcı Buluyor!
Üreticilerin dalından topladığı avokadolar, tanesi 40 ila 50 TL arasında değişen fiyatlarla toptancı haline gönderiliyor. Clifton cinsinin adaptasyon kabiliyeti, meyve kalitesi ve pazardaki yüksek talebi, üreticileri bu çeşide yönlendirmeye devam ediyor.
“Hasat Çok İyi, Fiyatlar da Memnun Edici”
Yeşilöz Mahallesi’nde 3 dönümlük arazide avokado üreticiliği yapan Mustafa Kırıcı, “Hasat şu anda çok iyi. Clifton hasadına başladık. Fiyatlar tane başına 45-55 liraya satıyoruz. Burayı hobi amaçlı avokado üretimi için kullanıyorum” dedi.
Toprak TV Olarak:
Antalya’nın Alanya İlçesi’nde erkenci Clifton cinsi avokado hasadının başlaması, tropikal meyve üretimindeki potansiyelimizi ve doğru ürün çeşitliliğinin önemini bir kez daha göstermektedir. Erkenci türlerin yüksek fiyatlarla alıcı bulması, üreticilerimizin gelirini artırırken, pazardaki talebi karşılama açısından da büyük önem taşımaktadır. Toprak TV olarak, bu tür yenilikçi ve katma değerli üretimleri takdir ediyor, tüm üreticilerimize bol ve bereketli bir sezon diliyoruz.
Tanesi 50 TL’den Alıcı Buluyor!
Alanya’da Avokado Sezonu Başladı: Erkenci Clifton Cinsi Avokadolar Tanesini 40-50 TL’den Toptancı Haline Gönderiliyor… yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Tropikal Lezzetlerin Merkezi Mersin: Ejder Meyvesi Hasadı Yoğun Başladı, Kilogramı 200 TL’den Alıcı Buluyor! yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Mersin Silifke’de ‘Ejder Meyvesi’ Hasadı Başladı
150 Dönüm Alanda Üretim, Yüksek Talep
Silifke genelinde yaklaşık 150 dönüm arazide örtü altında üretimi yapılan ejder meyvesi, kentte 7 yıl önce başlayan serüvenine başarılı bir şekilde devam ediyor. Hasadına Haziran ayında başlanan ve aralık ayının ilk haftasına kadar süren meyveler, kilogramı 200 TL’den alıcı buluyor.
Ejder meyvesi, iç pazarın yanı sıra uluslararası alanda da talep görüyor. İhracat kapılarının açılmasıyla birlikte Rusya, Almanya başta olmak üzere Hollanda, Bulgaristan, Irak ve Dubai gibi ülkelere gönderilen meyveler, sabahın erken saatlerinde tarım işçileri tarafından özenle toplanarak sandıklara istifleniyor.
Mersin Silifke’de ‘Ejder Meyvesi’ Hasadı Başladı
Yüksek Verim ve Uzun Ömürlü Ağaçlar
Ejder meyvesi, dönümünden bahçenin bakımı ve iklim şartlarına göre 3 tona kadar verim alınabilen bereketli bir ürün olarak dikkat çekiyor. Öğretmenlikten emekli olduktan sonra 2 dönümlük serasında ejder meyvesi üretimine başlayan Taner Yılmaz, bu yıl beklentilerinin oldukça yüksek olduğunu belirtti. Yılmaz, “4. yılımızdayız ve ürünümüz çok bol. Birinci sınıf ürünlerin fiyatı 200 liradan başlıyor. 2 dönümlük seramdan bu yıl 7 ila 8 ton arası ürün hasat etmeyi düşünüyorum” dedi.
Yılmaz ayrıca, ejder meyvesi ağacının iyi bakıldığında 25-35 yıl arası ömrü olduğunu ve her yıl verimin katlayarak artabileceğini vurguladı. Bu durum, ejder meyvesi yetiştiriciliğini uzun vadeli ve karlı bir yatırım haline getiriyor.
Toprak TV Olarak:
Toprak TV olarak, Mersin Silifke’de ejder meyvesi gibi tropikal ürünlerin başarısını yakından takip ediyoruz. Ülkemizin farklı iklim kuşaklarında, doğru yatırımlar ve özenli bakımla katma değeri yüksek ürünlerin yetiştirilebileceğini gösteren bu örnek, Türk tarımının çeşitliliği ve potansiyeli açısından büyük ilham vericidir. Ejder meyvesi gibi ürünler, hem çiftçimize yeni gelir kapıları açmakta hem de ülkemizin tarımsal ihracatına önemli katkılar sağlamaktadır.
Mersin Silifke’de ‘Ejder Meyvesi’ Hasadı Başladı
Tropikal Lezzetlerin Merkezi Mersin: Ejder Meyvesi Hasadı Yoğun Başladı, Kilogramı 200 TL’den Alıcı Buluyor! yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Foodfest Antalya’da lezzet şöleni! yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>Yerel ürünlere sahip çıkmak, Antalya mutfağını ve bölgenin coğrafi işaretli ürünlerini öne çıkararak onları geleceğe miras bırakmak hedefiyle Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, Türkiye ve dünyadan birbirinden ünlü Michelin yıldızlı şefleri, gurmeleri, gastronomi ve turizm yazarlarını, sektörün farklı alanlarındaki profesyonelleri ve lezzet tutkunlarını kentte buluşturdu.
Festivalin ikinci günü panel, söyleşi ve workshoplar, yarışmalar ve birbirinden çeşitli Antalya lezzetlerinin tanıtıldığı 3. Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, Antalyalılardan yoğun ilgi gördü.
Tropikal meyvelerin hasadı yapıldı
Antalya’nın yerel mahsulleri, eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve tescil edilmiş 18 coğrafi işaretli ürünleri ile turizm, tarım ve ekonomi alanında geldiği noktayı tüm dünyaya duyurmayı hedefleyen Foodfest Gastronomi Festivali’nde, avakado, mango gibi tropikal meyvelerin hasadı yapıldı.
Festivalin ilk gününde düzenlenen “Global ve Yerel Pazarlarda Antalya Gastronomisi ve Turizm Tanıtımı için Sürdürülebilir Politikalar” panellerinin moderatörlüğünü gastronomi sektörünün önemli isimlerinden Vedat Başaran ve Reha Arar gerçekleştirdi. Beslenme uzmanı Dilara Koçak’ın söyleşisiyle devam eden festivalde, açılan stantlarda Antalya mutfağı tanıtıldı.
Festival alanını ziyaret eden Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya’yı gastronomi alanında da dünyaya tanıtmak amacıyla başlattıkları festivalin çok büyük ilgi gördüğünü söyledi. Böcek, “İlk yılımızda Antalya’mızın tavşan yüreği zeytinini tanıttık, ikinci yılımızda türkülere söz olan mor üzümümüzü, bu yıl da coğrafi işaretli ürünümüz avokadoyu tanıtıyoruz. Özellikle Alanya bölgemiz tropikal meyve üretiminde çok önemli bir yere sahip. 38 tropikal meyveden, 20 tanesinin bölgeye adaptasyonu sağlanarak dünyaya ihracatı gerçekleşiyor. Gastronomi festivalimizle turizme katkı sağlamaya çalışıyoruz. Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’ne gösterilen ilgiden çok mutluyuz. Festivalimiz ilerleyen yıllarda daha da büyüyerek devam edecek” dedi.
Master Chef’lere yoğun ilgi!
Festivalin 2. gününde Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, ünlü şef Danilo Zanna ile birlikte “Dünya Mutfağı ile Lokal Ürünlerimizin Adaptasyonu” konulu söyleşide vatandaşlarla buluştu. Ünlü şef Danoli Zanna, Antalya’nın coğrafi işaretli yemeği ‘Piyaz’ yaptı. Antalyalıların yoğun ilgi gösterdiği ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ile birlikte “Gastronomide Geleceğin Mutfağı” konulu söyleşide bir araya geldi. Başkan Muhittin Böcek’e etkinlik için teşekkür eden Yalçınkaya, “Antalya bereketli bir şehir. Narenciyenin tüm ürünleri yetişiyor. Antalya bizim turizmdeki gastronomi yüzümüz. Gastronomiye yapılan tüm yatırım, turizme yapılan yatırımdır.” Gastronomi Festivali’ne katılan şef Somer Sivrioğlu da, “Yerel Ürün Kullanımlı Restoranların Sürdürebilirliği” konulu keyifli bir söyleşi gerçekleştirdi. Başkan Böcek, Antalya’da olmaktan her zaman büyük mutluluk duyduğunu belirten Somer Sivrioğlu’na, gastronomi festivaline katılımından dolayı plaket verdi.
Şef Ömür Akkor ile Türk Mutfağı Söyleşisi
Anadolu mutfağının lezzet haritasını çıkaran şef, seyyah ve yazar Ömür Akkor, Antalya’da Türk Mutfağı üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleştirdi.
Foodfest Gastronomi Festivali’nde gerçekleştirilen workshoplar kapsamında TV programcısı ve şef Türev Uludağ Antalya tropikal meyveleri ile kuzu sırtı yaptı. Otellerin şeflerin oluşan ekipler arasında düzenlenen yemek yarışması da keyifli anlara sahne oldu. Şeflerin hazırladıkları yemekler ile adeta görsel bir şölen sundu.
Gastronominin kalbi Antalya’da attı!
Festivalin üçüncü ve son gününde gastronomiye yönelik düzenlenen panel ve söyleşilerde; Geleceğin Mutfağında Yerel Ürünlerin Önemi, Sokak Yemekleri ile Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi Yaklaşımlar, Antalya’nın Gurme Haritası, Geleceğin Mutfağında Doğru Gıda Uygulamaları, Antalya’nın Dijital Geleceği, Sokak Lezzetleri ile Gastronomik Yenilik, Yerel Lezzetleri ve Kültürü Ön Plana Çıkarma Girişimleri, Yörük Mutfağı, Antalya’nın Coğrafi İşaretli Ürünleri, Yerel Tarımın Geleceği ve Tarladan Sofraya Tarım Konseptinin Sürdürülebilirliği konuları ele alındı.
Şef Arda Türkmen’den Söyleşi
Festivalin son gününde ünlü şef Arda Türkmen de Antalyalı lezzet tutkunlarıyla buluştu. “Piyazdan ve Kabaktan Öte Tahin” isimli söyleşi ve yemek etkinliğinde ünlü şefin “Tahin soslu roka salatası” sunumu büyük beğeni topladı.
Karaailoğlu Parkı’nda gerçekleştirilen Gastronomi Festivali’nde vatandaşlar stantları gezerek, hem Antalya lezzetlerini tattı hem de birbirinden ünlü şefler ile buluşma fırsatı yakaladı.
Antalya’nın yerel tarım ürünleri ile lezzetlerinin yer aldığı stantlar yoğun ilgi gördü. Festivalin ziyaretçileri, Antalya’nın yerel mahsullerini tanırken zengin gastronomisinin tadına baktı, eşsiz lezzetlerini keşfetti.
Ünlü şefler bilgilerini paylaştı, otel şefleri ve üniversitesi şef adayları yarıştı
Festivalin son gününde, ünlü şefler Eyüp Kemal Sevinç, Uğur Volkan Uysal, Rafet İnce, Özge Şahin, Mehmet Özer ve Serhat Doğramacı, düzenledikleri workshoplarla Antalyalılara yemek yapmanın inceliklerini gösterdi.
FoodFest Antalya bünyesinde 7-8 Eylül tarihlerinde bu sene de ‘International Local Chef Competition’ yer aldı. Gastronomi sektöründe yer alan önemli isimlerin jüri üyeliğini yaptığı Local Chef Yarışmalarında; 7 Eylül tarihinde birbirinden seçkin 6 otel yarışmaya katılım gösterirken, 8 Eylül tarihinde de Türkiye’nin önemli 6 gastronomi okulunun öğrencileri, geleceğin şef adayları olarak yarıştılar.
Antalya’nın lokal ürünleri kullanılarak gerçekleştirilen yarışmalarda, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından verilen ödüller sahiplerini buldu. Altı üniversiteden şef adayı öğrencilerin yarıştığı etkinlikte, Akdeniz Üniversitesi birinci olurken, Özyeğin Üniversitesi ikinci, Bahçeşehir Üniversitesi ise üçüncü oldu.
Foodfest Antalya’da lezzet şöleni! yazısı ilk önce Toprak Radyo Televizyonu üzerinde ortaya çıktı.
]]>