Türkiye’nin dev tavuk firmasında ölümcül bakteri tespit edildi…
Şenpiliç‘in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürününde ölümcül L. Monocytogenes bakterisi tespit edildi. Ürünler ülke genelinde toplatılıyor. Tarım ve Orman
Devamını oku
mikrobiyolojik
Çiftlik midyesi üretimi 4 yılda ikiye katladı hedef 50 bin ton…
Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş, Türkiye’de yıllık 8 bin tonun üzerinde çiftlik midyesi
Devamını oku
‘Gıda katkı maddeleri doğru miktarda kullanılmalı’
Dr. Öğretim Üyesi Salih Tuncay, “Renk değişimlerini geri kazandırmak veya daha cazip renklerde gıdaların üretilmesini sağlamak için kullanılacak renklendirici gıda
Devamını oku