Gıda güvencesi yerel çeşitlere emanet…
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Hacettepe Üniversitesinin işbirliğinde yapılan araştıma, yerel buğday çeşitlerinin insan sağlığına etkilerini ve ticari potansiyelini ortaya
Devamını oku
Food Science and Nutrition