Yumurta kabuğu sanayide çok değerli…
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, yumurtanın pastorize sıvısı ve tozunun yanı sıra kabuğunun da sanayi açısından
Devamını oku
Çikolata
Halfeti’de karagül hasadı başladı…
Dünyada nadir olarak yetişen, Türkiye’de ise sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen karagülün hasadı başladı. Yılın ilkbahar ve sonbahar aylarında hasadı
Devamını oku
Bayram öncesi denetimler sıklaştı…
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri gıda denetimlerini yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi sıkılaştırdı. Ekipler yurdun dört bir yanında tüketimi artması beklenen
Devamını oku
Fındığı katma değerli hale getirip kadın istihdamına katkı sağladı…
Trabzon‘da kendi arazisindeki fındıkları değerlendirebilmek için yola çıkan Yasemin Eroğlu, imalathanesinde işlediği fındıklardan doğal ve katkısız ürünler üretiyor. Trabzon‘da yaşayan
Devamını oku
Bir haftada Avrupa’nın reddettiği ürünler: Limon, salatalık, lokum, fındık…
Son bir haftada Türkiye’den Avrupa’ya gönderilen 13 ürün ‘zehir’ ve ‘kansorejen’ madde tespiti gerekçesiyle iade edildi. Bazıları piyasadan geri çekilip
Devamını oku
Kadın girişimcinin hedefi bal kabaklı çikolata ihracatı…
Kooperatifçiliğin gücünü memleketine yatırım için kullanan Sema Günbaş, bal kabaklı çikolata üretiyor. Kadın girişimci Konya’da kurduğu Anadolu Kadın Kooperatifi‘nde ata
Devamını oku
Gıda Etiket ve Tanıtımlarında Kullanılan Tüketiciyi Yanıltabilecek Görsellere Yakın Takip…
Gıda etiket, reklam ve broşürlerindeki resimler ve örnekli gösterimler, tüketiciyi yanıltıcı terimlerle aynı kapsamda incelemeye tabi tutulacak. Tarım ve Orman
Devamını oku
12 yıllık hayalini GEKA ile gerçekleştirdi…
Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın (GEKA) Yenilikçi Genç Girişimcilik Destek Programı kapsamında aldığı destekle 12 yıldır hayalini kurduğu çikolata firmasının sahibi
Devamını oku
Fındık üreticilerine Ferrero tekeli! ‘Rekolte oyunu’
CHP Ordu Milletvekili Dr. Mustafa Adıgüzel, Ferrero isimli şirketin fındık ihracatındaki tekelci politikalarına işaret ederek “Türkiye’de fındıkta 450 ihracatçı firma
Devamını oku
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar: “Fındıkta hasat zamanı geldi, fındık alım fiyatının açıklanması bekleniyor”
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Fındıkta hasat zamanı geldi. Karadeniz Bölgesi’nde üretici, sanayici, tüccar, ihracatçı, esnaf,
Devamını oku