Van’ın taze otlu peyniri raflardaki yerini aldı…
Van’da yüksek kesimlerde yetişen endemik bitkilerin karışımıyla hazırlanan ve kentin tescilli ürünü olan taze otlu peynir, yeni sezonuyla birlikte raflardaki
Devamını oku
Aroma
Tereyağı ile ilgili düzenleme yürürlüğe girdi…
Tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve sunumunda tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılamayacak. Tarım ve Orman Bakanlığının
Devamını oku
Yaşar Üzümcü: ”Merdiven altı üretim yapanlara fırsat kapısı aralandı.”…
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, merdiven altı üretim yapanlara fırsat kapısının aralandığını söyledi Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu
Devamını oku
Türkülere konu olan Silifke yoğurdu, Avrupa sofralarına girecek…
Mersin‘de Yörük kültürünün önemli lezzetleri arasında yer alan Silifke yoğurdunun Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla üreticiye ve ihracata
Devamını oku
Ormanlar canlandı bal üretimi arttı…
Dünya çam balı üretiminin büyük bir kısmının gerçekleştirildiği Muğla‘da, yanan alanların yeşermeye başlaması ve Basra böceklerinin taşınmasıyla üretim arttı. İl
Devamını oku
Kahramanmaraş zeytini bereketiyle yüz güldürdü…
Zeytinliklerde hasat mesaisinin devan ettiği Kahramanmaraş‘ta bu yıl yüksek rekolte bekleniyor. Sofralık ve yağlık zeytinde verimli bir sezon geçiren üreticiler
Devamını oku
Tarladan sofraya acının serüveni başladı
Şanlıurfa’da biber hasadı başladı. Güneşte kurutulan kırmızı renkteki biberler çeşitli işlemlerden geçirilerek pul biber ya da reçel olarak yemeklere tat
Devamını oku
Gönen kavunu tezgahlarda
Balıkesir’in Gönen ilçesinde üretilip satılan Gönen kavunu tezgahlardaki yerini aldı. Halk arasında muz kavunu adıyla da anılan Gönen kavunu aroması
Devamını oku