Süt içemez olduk

TÜİK verilerine göre süt ve süt ürünleri üretimi eylül ayında önceki yılın aynı ayına göre düştü. CHP’li Sarıbal “Toplumun yüzde 60’ı açlık sınırının altında. Artık sofralar küçüldü, süt tüketimi çocuklarla sınırlandı” dedi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı. Ancak sütten üretilen temel gıdalarda ciddi bir düşüş var. Buna göre eylül ayında ticari süt işletmelerinin içme sütü üretimi geçen yılın ayına göre yüzde 6 azaldı. Ocak-eylül döneminde de geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,2 azaldı.

Eylülde geçen yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi de yüzde 9,1 azaldı. Ancak ocak-eylül döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1,4 artarak 855 bin 92 ton üretim gerçekleşti.

TÜİK verilerinde peynir üretimindeki düşüş de dikkat çekti. Eylül ayında üretilen inek peyniri geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,5 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitlerinde ise yüzde 30,8 azalış kaydedildi. Bu azalış ocak-eylül dönemine de yansıdı. İnek peynirinde ocak-eylül üretiminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,02 ve diğer peynirlerde ise yüzde 4,6 azalış kaydedildi.