-
[SİNOP – Mertoğlu]
Karadeniz Bölgesi’nin nemli iklimi ve asidik toprak yapısıyla alternatif bitkisel üretimde yeni bir cazibe merkezi haline gelen Sinop genelinde, yüksek katma değerli yaban mersini (blueberry) hasat sezonu resmen başladı. Merkez ilçeye bağlı Mertoğlu Köyü‘nde kurulu modern meyve bahçelerinde, iç piyasadan gelen yoğun talebi karşılamak amacıyla hummalı bir hasat mesaisi yürütülüyor. Bölgede yaklaşık 4 yıldır sürdürülen adaptasyon ve üretim çalışmalarının ardından her geçen yıl kapasitesini artıran niş işletmeler, hem kırsal istihdama katkı sağlıyor hem de Sinop ekonomisine yeni bir ihracat kapısı aralıyor.
4 Bin Fide ile Başlayan Serüven 10 Bin Fideye Ulaştı
Mertoğlu Köyü‘ndeki yaban mersini üretim tesislerinde hasat çalışmalarını koordine eden Firma Yetkilisi İrfan Kümeç, bölgenin agro-ekonomik potansiyeli ve gelecek hedefleri hakkında önemli teknik detaylar paylaştı. Şu anda 12 dönümlük nizamî bir sahada 10 bin adet üretken fide ile bitkisel üretime devam ettiklerini belirten İrfan Kümeç, “Bu üretime ilk etapta deneme amaçlı 4 bin fide ile start vermiştik. Toprağın ve iklimin ürüne verdiği olumlu reaksiyonu görünce fide sayımızı kısa sürede 10 bine yükselttik. Yatırımlarımızı hız kesmeden sürdürüyoruz; nihai stratejik hedefimiz bu parselde 35-40 bin fide kapasitesine ulaşmak. Temel amacımız sadece yüksek gelir getiren yaban mersini üretmek değil, aynı zamanda kırsal alanda yerinde istihdam olanakları yaratarak şehrimizin kalkınmasına kurumsal bir omuz vermektir” dedi.
İç Piyasada Yoğun Talep: Kilogramı 650 ₺ ile 700 ₺ Arasında Alıcı Buluyor
Hasat periyodunda siparişlerin durumuna ve günlük olgunlaşma grafiğine göre sahada 7-8 kişilik profesyonel toplama ekibinin görev yaptığını kaydeden Kümeç, meyvelerin çok hassas yapıda olması sebebiyle soğuk zincir ve lojistik süreçlere azami özen gösterdiklerini vurguladı. Ürünlerin çok büyük bir kısmını doğrudan iç piyasadaki seçkin market zincirlerine ve taze tüketim kanallarına sunduklarını belirten Firma Yetkilisi İrfan Kümeç, “Şu an gelen yoğun siparişleri yetiştirmekte zorlanıyoruz. Bununla birlikte, uluslararası pazarlardan ve ihracat firmalarından da çok ciddi talepler almaya başladık. Önümüzdeki süreçte uygun lojistik şartlar ve sertifikasyon süreçleri tamamlandığında, Sinop yaban mersinini yurt dışına da ihraç etmeyi hedefliyoruz. Bu yıl bir ilki gerçekleştirerek bahçelerimizi yerel ziyaretçilere ve tüketicilere de açtık. Vatandaşlarımız üretim alanlarını gezerek meyveleri doğrudan dalından, en taze haliyle satın alabiliyorlar” diye konuştu. Yaban mersininin güncel kilogram fiyatının kalitesine göre 650 ₺ ile 700 ₺ arasında değiştiğini ifade eden Kümeç, “Sağlığımıza ve geleceğimize yatırım yapmak istiyorsak, uzmanların da önerdiği gibi günde bir avuç yaban mersini tüketmeliyiz” diyerek bu şifalı meyvenin tanınmasını istediklerini belirtti.
Toprak TV Olarak;
Sinop Mertoğlu Köyü‘nde geleneksel ürün deseninin dışına çıkılarak 12 dönümlük bir alanda yaban mersini gibi katma değeri oldukça yüksek, kilogramı 700 ₺’yi bulan niş bir bitkisel üretim modelinin başarıyla uygulanması, Türk tarımının yapısal dönüşümü adına muazzam bir referanstır. Klasik tarla tarımına oranla dekar başına geliri katbekat yüksek olan bu tür meyvecilik yatırımları, tersine göçü ve kırsal zenginleşmeyi tetikleyecek en önemli anahtardır. Buradan özellikle Karadeniz sahil şeridinde küçük ve parçalı arazilere sahip olan tüm üreticilerimize açık çağrıda bulunuyoruz: Dar alanlarda yüksek gelir elde etmenin yolu, yaban mersini gibi endüstriyel değeri yüksek tıbbi-aromatik bitkilere yönelmekten geçer; vakit kaybetmeden il müdürlüklerimizdeki ziraat mühendislerimize başvurun, toprak analizlerinizi yaptırarak devletimizin sunduğu fidan ve modern damla sulama hibeleriyle topraklarınızı ‘mavi altın’ bahçelerine dönüştürün. Geleceğimiz, yenilikçi ve akıllı bitkisel üretim stratejilerindedir.
