-
[ŞENPAZAR / KASTAMONU]
Yüksek antioksidan değeri ve sağlık sektöründeki kullanım alanları nedeniyle “süper meyve” olarak nitelendirilen aronyada hasat heyecanı Kastamonu’nun Şenpazar ilçesinde yaşandı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik rehberliğiyle bölgede üretimi hızla yaygınlaşan aronyanın bereketi, düzenlenen geniş katılımlı Aronya Hasat Şenliği ile taçlandırıldı.
Şenlik kapsamında ilk olarak Şenpazar’a bağlı Harmangeriş Köyü ve Salman Köyü sınırlarında yer alan aronya bahçeleri ziyaret edildi. Katılımcılar üreticilerle birlikte tarlalara girerek olgunlaşan siyah aronya salkımlarını dalından topladı. Tarla mesaisinin ardından Salman Köy Konağı’nda bir araya gelen heyet, Cide Sarı Yazma Kadın Kooperatifi tarafından aronyadan üretilen marmelat, reçel, sirke ve meyve suyu gibi katma değerli ürünleri inceledi.
Kastamonu Genelinde 310 Dekar, Şenpazar’da 84 Dekar Üretim Alanı
Hasat programında paylaşılan Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) verilerine göre, Kastamonu genelinde 53 üretici yaklaşık 310 dekar alanda aronya bitkisel üretimini sürdürüyor. Şenpazar ilçesinde ise üretim alanı hızla genişleyerek yaklaşık 84 dekara ulaştı.
Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle il genelinde 10 üreticiyi ve 110 dekar alanı kapsayan “Organik Aronya Yetiştiriciliği Projesi”nin başarıyla devam ettiği bildirildi. Şenlik programına; Kastamonu Vali Yardımcısı Ahmet Atılkan, Kastamonu Milletvekili Halil Uluay, Şenpazar Kaymakamı Öznur Züleyha Ete, Şenpazar Belediye Başkanı Cem Çınar, Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, Şenpazar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zeynep Yıldırım ile kurum amirleri, teknik personeller ve yöre üreticileri katıldı.
Toprak TV Olarak;
Engebeli ve dar parsellere sahip Karadeniz coğrafyasında, birim alandan yüksek gelir sağlayan aronya gibi tıbbi ve aromatik bitkisel üretim modellerini son derece kıymetli buluyoruz. Şenpazar’ın bereketli topraklarında yetişen ürünün kadın kooperatifleri eliyle işlenip katma değerli mamule dönüştürülmesi, kırsal kalkınmanın ve köyde kalmanın en güçlü formülüdür.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA), Kastamonu Valiliği ve Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü eşgüdümünde; aronya üreticilerine yönelik modern soğuk hava depolama ve liyofilize (dondurarak kurutma) tesisleri için %75 hibe desteği sağlanmalı, organik sertifikasyon maliyetleri kamu eliyle sübvanse edilmeli ve kadın kooperatiflerinin e-ticaret ile ihracat pazarlarına erişimine kurumsal pazarlama desteği verilmelidir.
Üreticilerimize tavsiyemiz ise; hasatta salkımların homojen olgunlaşmasını bekleyerek brix (şeker) oranını optimum seviyede yakalamaları, aronyayı dalından zedelemeden makas yardımıyla toplamaları ve kadın kooperatifleriyle güç birliği yaparak ürünü ham olarak değil, işlenmiş ve paketlenmiş nihai ürün şeklinde pazara sunmalarıdır.
