Sarıulak zeytinyağı coğrafi işaret tescili aldı
Mersin’in Tarsus ilçesine özgü Sarıulak zeytininden sonra Sarıulak zeytinyağı da coğrafi işaret alarak tescillendi.
Mersin’in Tarsus ilçesinde 2018 yılında tescil edilen Tarsus’a özgü Sarıulak zeytininden sonra bin bir emekle üretilen zeytinyağı da coğrafi işaret alarak tescillendi.
Tarsus Kaymakamı Kadir Sertel Otcu başkanlığındaki Tarsus Zeytin Platformunun açılışında konuşan Tarsus Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya, “2018 yılında coğrafi işaret belgesi verilen Sarıulak zeytininden üretimi yapılan zeytinyağının da tescillenmesi için 21 Nisan 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulunduk. Şükürler olsun ki 25 Mayıs 2021 tarihinde ise Tarsus Sarıulak zeytininden üretilen Sarıulak zeytinyağı da coğrafi işaret olarak tescil edildi” dedi.
Zeytinin ve zeytinyağının, tescil belgesi almasıyla kısa sürede ciddi anlamda değer kazanacağını belirten Kaya, “Dünya zeytin üretim alanları yaklaşık 10 milyon hektar düzeyindedir. Türkiye’nin toplam zeytinlik alanı ise 8,9 milyon dekardır. Türkiye’nin 81 ilinin 41’inde, 843 ilçenin 270’inde zeytin üretimi yapılmaktadır. Türkiye, zeytin ağacı sayısı 187 milyon adet olup, 2020 yılında toplam 1,32 milyon ton zeytin üretiminin 800 bin tonu yağlıktır. Yıllık ortalama yağ üretimimiz 200-250 bin ton arasında değişmektedir. Mersin’in toplam ağaç sayısı 15 milyon, Tarsus’ta ise 2,1 milyon adet olup, toplam zeytin üretimi olan 124 bin tonun 93 bin tonu yağlıktır” diye konuştu.
