Samsun’da, 2024 Yılında 65.210 Ton Su Ürünleri Üretildi…
-
Su ürünleri konusunda stratejik bir konuma sahip Samsun‘da, 2024 yılı içinde avcılık ve yetiştiricilik yoluyla 65.210 Ton Su Ürünleri Üretimi gerçekleştirildi.
2024 yılı değerlendirmesini yapan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam; sektör konusunda şu bilgileri verdi;
”Karadeniz’de başta Hamsi, Palamut, Mezgit, İstavrit, Barbun gibi deniz balıklarının yanında su ürünleri yetiştiricilik sektörünün yem ham maddesini önemli ölçüde karşılayan çaça Balığı avcılığı yapılmaktadır. İç sularımızda ise başta Sazan olmak üzere Sudak, Yayın, Turna ve Tatlısu Levreği gibi iç su balıklarının avcılıkları yapılmaktadır. Ülkemiz ve İlimiz için önem arzeden Kızılırmak ve Yeşilırmak Deltalarında bulunan Balık gölleri ve lagün gölleri çevrelerinde önemli tıbbi sülük potansiyeli mevcuttur. Bölgemizden avcılık yolu ile toplanan tıbbi sülükler belirli bir kota dahilinde yurtdışına ihraç edilmektedir.”
Son yıllarda, ülke genelinde, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde su ürünleri yetiştiriciliği konusunda oldukça önemli gelişmeler sağlandığını dile getiren Sağlam, Büyük Alabalık yetiştiriciliği konusunda yapılan yatırımların Samsun’da büyük öneme sahip olduğunu söyledi.
Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Samsun’un ülke genelinde önemli bir yerde olduğunu vurgulayan Sağlam; ”İlimizde Yaklaşık 22.990 ton/yıl proje kapasiteli 39 adet su ürünleri yetiştiricilik tesisi bulunmaktadır. Fiili su ürünleri yetiştiricilik kapasitemiz son dönemde ciddi artışlar göstermiş olup, 2024 yılında 13.674 ton Üretim gerçekleştirilmiştir.
2024 yılında Samsun’da avcılık yoluyla 51.536 ton, Yetiştiricilik yoluyla 13.674 ton olmak üzere toplam 65.210 Ton Su Ürünleri Üretimi gerçekleşmiştir. Avcılığın çok büyük bir kısmı Deniz Avcılığından sağlanmaktadır. Avcılığa bakıldığında Türkiye’de avcılık yoluyla elde edilen miktarın önemli bir kısmının Samsun ilinden sağlandığı görülmektedir. Ayrıca Karadeniz’den avlanan hamsi, deniz salyangozu gibi balık ürünleri ile Yetiştiricilik yolu ile elde edilen Türk somonu, Alabalık ve Levrek gibi su ürünleri İlimizde bulunan 9 adet su ürünleri işleme ve değerlendirme tesislerinde ileri işlemeye tabi tutulup katma değer katılarak AB Ülkeleri başta olmak üzere, Japonya, Rusya, Kore, ABD ve Çin gibi ülkelere ihraç edilmektedirler.” dedi.
2024 yılı içinde Samsun’dan 12.231,37 Ton Balık ve Balık Unu Yağı İhracatı yapıldığını ve buradan 49.975.451 milyon ABD Doları ve 34.964.616 Milyon Euro döviz girdisi sağlandığını ifade eden Samsun İl tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam; ”Dünya geneline geriye dönük olarak bakıldığında avcılık yolu ile elde edilen su ürünlerinde önemli miktarlarda düşüşler görülmektedir. Bilim insanları tarafından Avcılıktaki bu düşüşün sebebinin küresel ısınmanın yanında artan dünya nüfusu ve gelişen teknoloji ile beraber protein ihtiyacının artması ve buna bağlı olarak aşırı avcılığın yapılması olarak gösterilmektedir. Deniz ve okyanuslardaki su ürünleri stoklarının azalmasına bağlı olarak bu açık su ürünleri yetiştiriciliği ile kapatılmaya çalışmakta olup, son yıllarda su ürünleri yetiştiriciliği artış göstermiştir. Samsun İlimizde de 2005-2006 yıllarında su ürünleri yetiştiricilik proje kapasitemiz 2.000 ton/yıl civarında iken 2024 itibarı ile 22.990 ton/yıl kapasitesine ulaşmıştır.”dedi.
Bu rakam 2025 yılında Yeni Kurulacak Su Ürünleri Yetiştiricilik tesisleri ile daha da artacaktır.
Samsun’da, 63 Su Ürünleri Kontrol ve Denetim personeli ve 5 adet su ürünleri Kontrol teknesinin bulunduğunu belirten Sağlam; ”Denetim ekiplerimizce 2024 yılında; perakende balık satış yerlerinde 1.398, Balıkçı Barınakları, Nakil Araçları, Yol Güzergahları,Deniz ve Balıkçı Gemilerinde 1.696 Adet, İç Sularda 655, Soğuk Hava depolarında 94, Balık Halinde 133 Adet, İşleme Tesislerinde 134 ve Yetiştiricilik tesislerinde 182 olmak üzere toplam 4.292 adet su ürünleri denetimi gerçekleştirilmiştir. Su Ürünleri Denetim Ekipleri 2024 yılında 7/24 mesai saati gözetmeksizin deniz ve kara sahalarında yaptığı denetimlerle kaçak avcılığa geçit vermemiştir. Bu kapsamda yapılan denetimlerde yasa dışı avlanılarak yakalanan balıklara el konularak sosyal hizmetler kurumlarına bağış yapılmış, bağışı yapılamayan ürünler ise balık unu ve yağı fabrikalarına satışı yapılarak balık yemi yapımında kullanılmıştır. Yasa dışı av araçlarının ise imhası sağlanmıştır. Kurallara uymayan 101 balıkçı/işletmeciye 2.104.382 TL idari para cezası uygulanmıştır.”dedi.
