-
[MUT-MERSİN]
Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde coğrafi işaretli lezzeti ve benzersiz mikroklimasıyla öne çıkan Mersin’in Mut ilçesinde 2026/2027 üretim sezonu hasat mesaisi resmen başladı. İlçe genelinde 269 bin dekar alana yayılan ve 13 milyon kayıtlı zeytin ağacının bulunduğu bereketli bahçelerde üreticiler ve tarım işçileri erken hasat için tarlalara girdi.
Mut İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, ağaçların periyodisite durumu, uygun iklim koşulları ve fenolojik gelişim neticesinde bu yıl rekoltenin oldukça yüksek seyrettiği ve ilçe genelinde yaklaşık 300 bin tonluk rekor mahsul beklendiği bildirildi. Bahçelerde başlayan ilk toplama işlemlerinde zeytinler dane iriliğine ve kalibrelerine (elek numaralarına) göre sınıflandırılırken; bahçe teslim fiyatları en küçük elekte 10 ₺, en iri elekte ise 60 ₺ seviyesinde işlem görmeye başladı.
“Rekolte Sevindiriyor Ancak Fiyatlar Artan Maliyetin Gerisinde Kaldı”
Hasadın başlamasıyla birlikte sahada piyasa şartlarını değerlendiren bölge üreticilerinden Hasan Tepe, yüksek rekolteye rağmen alım fiyatlarının üretici beklentilerini tam anlamıyla karşılamadığını belirterek, “Bu sezon Mut zeytininde verim çok yüksek, ağaçlarımız mahsulle dolu. Ancak geçen yılki girdi maliyetleri ve enflasyonist baskılar düşünüldüğünde açılış fiyatları düşük kaldı. Elek gözüne ve dane iriliğine göre kilogramı 10 ₺ ile 60 ₺ arasında alıcı buluyor. Çiftçimizin beklentisi çok daha yukarıdaydı. Temennimiz sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların üretici lehine toparlanmasıdır” dedi.
Üretici İbrahim Arı ise Mut genelinde hummalı bir hasat dönemine girildiğini ifade ederek, yüksek ürün miktarının getirdiği yoğun işçilik giderleri karşısında elek fiyatlarının tabanda 10 ₺, tavanda ise 60 ₺ bandında seyrettiğini kaydetti.
Toprak TV Olarak;
Mut Ovası’nın ve Akdeniz yamaçlarının kadim bitkisel üretim değeri zeytinde, 13 milyon ağaçlık varlığın ortaya koyduğu 300 bin tonluk devasa rekolteyi Türkiye’nin gıda arz güvencesi açısından gurur verici bir başarı olarak değerlendiriyoruz.
Karar vericilere çağrımızdır: Yüksek rekolte sezonlarında piyasada arz fazlası baskısıyla üreticinin ezilmesini engellemek adına; Toprak Mahsulleri Ofisi veya Tarım Kredi Kooperatifleri marifetiyle sofralık zeytinde regülasyon alımları gecikmeksizin başlatılmalıdır. Küçük elek zeytinlerin 10 ₺ gibi toplama işçiliği maliyetini dahi karşılamayan seviyelerde kalmaması için zeytinyağı sanayicisine primli alım teşvikleri verilmeli, lisanslı zeytin depolarının kapasiteleri artırılarak üreticiye düşük faizli finansman imkanı sağlanmalıdır.
Zeytin üreticilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; hasat sırasında sırıkla dallara vurarak gelecek yılın ürün gözlerini zedelemek yerine mekanik sarsıcı taraklar kullanmaları, toplanan mahsulü asla naylon çuvallarda bekletmeyip hava alan plastik kasalarda aynı gün içerisinde boylama eleklerine ve kontinü sıkım tesislerine ulaştırmalarıdır.
