Kümes hayvancılığı üretimi Ocak’ta azaldı

Ocak ayında geçen yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,6, tavuk eti üretimi yüzde 5,7, hindi eti üretimi ise yüzde 26,4 azaldı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ocak 2021 verilerini açıkladı.

Kümes hayvancılığı üretimi tüm kalemlerde azaldı
Ocak 2021’de tavuk eti üretimi 173 bin 290 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti.

Ocak’ta bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %4,6, tavuk eti üretimi %5,7, kesilen tavuk sayısı %6,5, hindi eti üretimi ise %26,4 azaldı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ocak 2021

Ocak ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi %4,6 azalarak 173 bin 290 ton olarak gerçekleşti.

Tavuk eti üretim miktarı, Ocak 2021

Ocak ayında bir önceki aya göre kesilen tavuk sayısı %4,2 azalarak 96 milyon 185 bin adet oldu.

Yumurta üretimi de azaldı
Ocak ayında bir önceki aya göre tavuk yumurtası üretimi %2,5 azalarak 1,7 milyar adet oldu.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Ocak 2021

Ocak ayında bir önceki aya göre hindi eti üretimi %25,8 azalarak 3 bin 465 ton olarak gerçekleşti.