-
[KAYSERİ]
Kayseri’de manda yetiştiriciliğinin geliştirilmesi, üretim kapasitesinin artırılması ve manda ürünlerinin markalaşma sürecinin desteklenmesi amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında teknik saha programı gerçekleştirildi. AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı öncülüğünde, ilgili kurum ve kuruluşların katılımıyla gerçekleştirilen Kayseri Mandacılık Çalıştayı’nda alınan kararlar doğrultusunda başlatılan süreçte, üreticilerin bilgi, deneyim ve vizyonunun güçlendirilmesine yönelik önemli adımlar atılıyor. Orta Anadolu (ORAN) Kalkınma Ajansı desteği ile yürütülen program kapsamında, teknik destek sürecine katılan manda yetiştiricileri; İstanbul, Düzce, Kırklareli ve Edirne’de çağdaş üretim yöntemleriyle faaliyet gösteren, markalaşma ve ihracat tecrübesi bulunan örnek işletmeleri yerinde inceledi.
Üretimden Pazarlamaya Değer Zinciri
Daha önce ajansın 2025 teknik destek programı ile desteklediği, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün faydalanıcısı olduğu programda Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Veteriner Fakültesi tarafından eğitim verilen Kayseri Manda Yetiştiricileri Birliği üyelerinin katılım sağladığı saha programında; manda yetiştiriciliğinde modern üretim teknikleri, verimlilik uygulamaları, işletme yönetimi, hijyen standartları, ürün çeşitlendirme, markalaşma ve pazarlama süreçleri değerlendirildi. Üreticiler, ziyaret edilen işletmelerde manda sütü ve manda sütünden elde edilen ürünlerin üretim aşamalarını, kalite standardizasyonunu, paketleme süreçlerini ve dağıtım ağlarını yerinde görme imkânı buldu. Programın, Kayseri’de manda yetiştiriciliğinin daha profesyonel, sürdürülebilir ve pazara dönük bir yapıya kavuşmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Saha İş Birlikleri ve Kurumsal Değerlendirmeler
Çalıştayda alınan kararların sahada uygulanmaya başlamasının önemine değinen Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, “Kayseri’de manda yetiştiriciliğini geleneksel üretim sınırlarının ötesine taşıyarak profesyonel üretim, standardizasyon, markalaşma ve pazarlama boyutlarıyla geliştirmek istiyoruz. Üreticilerimizin örnek işletmeleri yerinde görmesi, şehrimizde bu alanda kurulacak yeni vizyon açısından son derece kıymetlidir” dedi.
Orta Anadolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker ise kalkınma ajansı olarak kırsal kalkınma alanında üretici odaklı çalışmaları desteklemeyi sürdürdüklerini ifade ederek, “Kayseri’de manda yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik olarak önce üreticilerimize teknik destek verdik, şimdi ise bu sürecin devamı niteliğinde teknik gezi düzenledik. Amacımız, üreticilerimizin başarılı örnekleri yerinde görerek üretimden pazarlamaya kadar tüm değer zincirini daha güçlü şekilde değerlendirmelerine katkı sağlamak. İnşallah önümüzdeki dönemde yurt dışına yönelik de manda yetiştiriciliği, ürün geliştirme ve pazarlama alanlarında bir çalışma programı gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Bu vesile ile başta Milletvekilimiz Murad Cahit Cıngı olmak üzere ilgili tüm kurum ve kuruluşlara da teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Toprak TV Olarak;
Kayseri kırsalında hayvansal üretimin katma değerini artırmak amacıyla yürütülen bu bütüncül hamle, geleneksel hayvancılık modellerinin endüstriyel ve vizyoner bir yapıya bürünmesi adına son derece rasyonel bir yaklaşımdır. Üreticilerin İstanbul, Düzce, Kırklareli ve Edirne gibi markalaşma basamaklarını aşmış illerdeki modern tesisleri yerinde incelemesi, ürün çeşitliliği ve pazar nizamı açısından yerel potansiyeli tetikleyecek değerli bir adımdır. Kalkınma ajansı, il müdürlüğü, akademi ve üretici birliği ekseninde kurulan bu güçlü koordinasyon, çiğ süt ve türevi ürünlerin hak ettiği katma değere ulaşmasını sağlarken, bölgesel kalkınmanın da yerinde tahkim edilmesine kapı aralamaktadır. Yerel üretimin markalı ve organize enstrümanlarla küresel pazara entegre edilme çabalarını destekliyoruz.
