Karaman’da Elma Bolluğu Fiyatları Aşağı Çekti: Dalında 25 ₺’den 10 ₺’ye İndi, Iskarta Elma 3 ₺’ye Düştü!…
-
[MERKEZ-KARAMAN]
Türkiye’nin elma ambarı ve modern yarı bodur bahçeciliğin başkenti Karaman’da, eylül başında yazlık çeşitlerle başlayan hasat mesaisi kışlık elmaların toplanmasıyla tüm hızıyla sürüyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan yıkıcı ilkbahar geç donları sebebiyle üretiminde yaklaşık yüzde 90 kayıp yaşayan Karaman Ovası, bu sezon adeta meyve bolluğuna doydu. Ancak rekoltenin 800 bin tonun üzerine çıkmasıyla birlikte piyasada yaşanan arz fazlalığı fiyatların sert şekilde gerilemesine neden oldu. Sezon başında dalında 20-25 ₺ bandında işlem gören sofralık elmanın fiyatı kalitesine göre 10 ₺ seviyelerine kadar çekilirken, sanayilik meyve suyu fabrikalarına giden ıskarta elmanın kilogramı ise 3 ila 5 ₺ arasına düştü.
“Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram: Rekolte 800 Bin Tonu Aşabilir, Fiyatlar Maliyetin Altında”
Karaman elma bahçelerindeki güncel durumu değerlendiren Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, sezon başlangıcında 700-750 bin ton olarak öngörülen rekoltenin sahadaki yoğun verimle birlikte 800 bin ton barajını aşacağını kaydetti. Bolluğun üretici lehine bir kazanca dönüşemediğini ifade eden Bayram, “Geçen yıl dondan dolayı ağaçlarımızda ürün yoktu, bu yıl ise hamdolsun dallarımız meyveden eğiliyor. Fakat arzdaki bu aşırı artış fiyatları hızla aşağı yuvarladı. Dalında 25 ₺’den başlayan sofralık elma şu an 10 ₺’ye kadar geriledi. Tüccar alımları yavaşlatırken, depolama ve işçilik masrafları üreticimizi zorluyor” dedi.
“Iskarta Elmadaki Sert Düşüş Üreticinin Belini Büküyor”
Özellikle hasat maliyetlerini ve toplama yevmiyelerini sübvanse eden meyve suyu sanayi elmasındaki dramatik düşüşe dikkat çeken Başkan Bayram, “2024 yılında 7-8 ₺, 2025 yılında 9-10 ₺ seviyelerinde alıcı bulan sanayilik ıskarta elma, bu sezon maalesef 4-5 ₺’ye, kimi bölgelerde ise 3 ₺’ye kadar indi. Iskonto elma çiftçimizin bahçedeki işçilik ve kasa giderini karşılayan can simidiydi. Masrafların katlandığı bir yılda bu fiyatlar üreticimizi derinden sarsıyor” ifadelerini kullandı.
Toprak TV Olarak;
Geçtiğimiz yıl don felaketiyle ağacı boş kalan, bu yıl ise yüksek rekoltenin getirdiği fiyat çöküşüyle karşı karşıya kalan Karamanlı elma üreticisinin durumu, tarımsal üretimde piyasa regülasyonunun ve taban fiyat mekanizmasının ne denli hayati olduğunu bir kez daha kanıtlamıştır. Ağaçta meyvenin bol olması çiftçinin zenginleştiği anlamına gelmemekte; plansız piyasa işleyişinde emeğin hiçe sayılmasına yol açmaktadır.
Karar vericilere çağrımızdır: Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ile Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda; meyve suyu sanayicilerinin ıskarta elma alımlarında taban fiyat uygulaması zorunlu kılınmalı, sanayilik elmanın kilogram fiyatı en az maliyet seviyesi olan 7 ₺ bandına çekilmelidir. Karaman’daki lisanslı ve modern soğuk hava depolarına yönelik elektrik tüketiminde yüzde 50 enerji teşviki sağlanmalı; Toprak Mahsulleri Ofisi veya Tarım Kredi Kooperatifleri acilen devreye girerek okul gıdası ve kamu kurumları tüketimi için doğrudan üreticiden alım yapmalıdır.
Tüketicilerimize ve yetiştiricilerimize tavsiyemiz ve çağrımız ise; üreticilerimizin panikle ürünlerini dalında yok pahasına elden çıkarmak yerine, imkânlar ölçüsünde kontrollü atmosferli soğuk hava depolarında muhafaza ederek kış aylarına yaymalarıdır. Tüketicilerimizin ise pazar ve market raflarında fahiş kârlarla satılan ürünler karşısında doğrudan kooperatif kanallarını araştırmaları, milli servetimiz olan Karaman elmasını taze meyve ve doğal elma sirkesi/suyu olarak bolca tüketip üreticimizin alın terine güç vermeleridir.
